Главная
Ингредиенты: Клубника один стакан,
2-3 стакана воды,
4-5 ложек сахара
Способ приготовления:
Перед приготовлением компота, ягоду нужно перебрать, оторвать хвостики и помыть. Залить ягоду холодной водой, добавить весь сахар и поставить на огонь, чуть меньше среднего нагреваться. Компот должен закипать медленно, чтобы весь сок из ягоды экстрагировался и перешёл в воду. Довести компот до кипения. Как только компот закипит, снять его с огня и поставить настояться ещё 3-4 минуты. Клубника, после варки теряет свой внешний вид. Поэтому процедите компот через сито и подавайте без варёных ягод. Приятного аппетита!!!