Главная
Качественная вытяжка – важный элемент любой кухни, которая помогает избавиться от неприятных запахов, избыточной влаги и жировых частиц, обеспечивая комфорт и безопасность при приготовлении пищи. Правильный выбор и грамотный монтаж вытяжки существенно повышают её эффективность и долговечность.
Определение типа вытяжки: вытяжка с выводом в вентиляцию или рециркуляционная
Первый шаг — понять, какой тип вытяжки подойдет именно вам:
Вытяжки с выводом в вентиляцию (канальные): они отводят воздух через воздуховоды на улицу, что обеспечивает наиболее эффективное удаление запахов и влаги. Требуют наличия вытяжного канала и соответствующего монтажа.
Рециркуляционные вытяжки (фильтровые): очищают воздух с помощью фильтров и возвращают его обратно в кухню. Они просты в установке и подходят, если в вашей кухне нет вытяжного канала или его сложно организовать.
Выбор мощности и размера вытяжки
Основные параметры, на которые стоит обратить внимание:
Производительность: измеряется в кубометрах в час (м³/ч). Для стандартной кухни рекомендуется выбирать вытяжку с производительностью, равной или немного превышающей объем вашей кухни, например, если площадь кухни 10 м² и высота потолков 2,5 м, объем составляет 25 м³. Обычно рекомендуется умножать этот объем на 6–10 раз, то есть, примерно, 150–250 м³/ч.
Размер: ширина вытяжки должна соответствовать ширине плиты или немного превышать её (обычно 60–90 см).
Типы фильтров для рециркуляционных моделей
Если вы выбираете рециркуляцию, обратите внимание на тип фильтров:
Жировые фильтры: задерживают жир и грязь, обычно выполнены из металла или пластика.
Угольные фильтры: очищают воздух от запахов, их нужно менять или восстанавливать по мере загрязнения.
Уровень шума
Важно учитывать уровень шума, особенно если кухня совмещена с гостиной или спальней. Обычно уровень шума указывается в децибелах (дБ). Для комфортной работы выбирайте модели с уровнем не выше 60 дБ.
Монтаж вытяжки
Правильный монтаж – залог эффективной работы вытяжки:
Вытяжки с выводом в вентиляцию устанавливаются так, чтобы воздух мог свободно поступать и выходить через воздуховоды. Каналы должны быть короткими и минимальной кривизны для снижения сопротивления воздуху.
Для рециркуляционных моделей необходимо правильно установить фильтры и обеспечить хорошую вентиляцию в помещении.
Важно соблюдать расстояние между варочной поверхностью и нижней частью вытяжки. Обычно рекомендуемый диапазон — 65–75 см для газовых плит и 55–65 см для электрических.
Процесс монтажа
Определите место установки: обычно вытяжка размещается прямо над плитой.
При монтаже с выводом в вентиляцию: подготовьте воздуховоды, закрепите их так, чтобы обеспечить герметичность и минимальное сопротивление.
При монтаже рециркуляционной вытяжки: убедитесь, что фильтры заменяются или очищаются своевременно, и воздух возвращается в кухню чистым и приятным.
Советы по эксплуатации и уходу
Регулярно очищайте жировые фильтры.
Меняйте угольные фильтры по рекомендации производителя.
Проверяйте работу вентиляционных каналов и исправность электропроводки.
Заключение
Выбор и монтаж вытяжки – ответственный этап, от которого зависит комфорт и безопасность вашей кухни. Оцените особенности помещения, определите оптимальный тип вытяжки, учитывайте параметры мощности и шума, а также соблюдайте рекомендации по монтажу. Правильный подход обеспечит эффективную работу устройства и продлит его срок службы, сделав приготовление пищи приятным и безопасным процессом.
