Ингредиенты:

6 шт имбирного печенья
1 / 4 чашки муки
1 / 4 чайной ложки корицы
30 г несоленого масла
35 г изюма
4 шт розовых яблок

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 170° C.Положить печенье в кухонный комбайн и измельчитьдо грубой крошки. Измельчить можно любым удобнымдля вас способом. Переложить крошки в миску.Добавить муку, корицу и сливочное масло, растираясмесь между пальцами, пока она не станет похожей на грубую крошку.Добавить изюм. Сладкоежкамможно добавить немного сахара по вкусу.Срезать верхнею четверть от яблок. Получившиеся "крышки" отлдожить.Острым ножом удалить сердцевину у каждого яблока. Положите яблокина лист для выпекания, предварительно приготовленный. Полученнуюсмесь из печений, муки, корицы положить в подготовленные яблоки.Яблоки накрыть крышечкой. В конце выпекания крышечку снять,чтобы смесь слегка подрумянилась. Выпекать 20 минут или покаяблоки не станут мягкими. Подавать с заварным кремом или взбитыми сливками по вкусу.

...

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
тыква – 200 г;
мед – 2 ст. ложки;
сливки 22% – 100 г;
физалис или вишенка для украшения

Способ приготовления:

200 гр. куриного филе и 200 гр. тыквы обжариваем, добавив в тыкву 1,5 столовых ложки меда.Готовим соус: 100 гр. сливок, 100 гр. измельченной тыквы и половину чайной ложки меда смешиваем в блендере и доводим до кипения.Тыкву выкладываем в виде цветка, в центр тарелки помещаем курочку, поливаем соусом, украшаем физалисом или вишенкой.

...

Ингредиенты:

грудка куриная отварная – 1 шт. (200-300 г),
чернослив – 100 г,
яйца отварные – 4 шт.,
сыр – 100 г,
грибы (шампиньоны) мороженые - 300 г,
лук – 1 шт.,
грецкие орехи – 100 г,
майонез

Способ приготовления:

Салат выкладывать слоями в следующей последовательности (не забывая каждый слой смазывать майонезом): 1-ый слой – чернослив, порезанный тонкими полосками; 2-ой слой – куриная грудка, порезанная мелкими кубиками; 3-ий слой – грибы, обжаренные с мелко нашинкованной луковицей (остудить); 4-ый слой – желтки, натертые на мелкой терке; 5-ый слой – белки, натертые на средней терке; 6-ой слой – сыр, потертый на крупной терке; 7-ой слой – измельченные грецкие орехи. Можно все компоненты салата разделить пополам и выложить их по два раза, тогда салат получится еще нежнее и пропитается майонезом намного быстрее.

...

Ингредиенты:

4 рульки ягненка (весом по 450 г)
50 г помидоров черри
100 г салата-латука
400 г молодого картофеля
лук репчатый 1 луковица
2 средние морковки
400 мл светлого пива
50 мл соуса деми-гляс
растительное масло 2 ст.л.
1 г маринованного кайенского пер

Способ приготовления:

Маринуем рульку ягненка в пиве с добавлением рубленой луковицы в течение 3 ч. Обжариваем на сковороде в растительном масле до появления золотистого цвета, добавить маринад и деми-гляс. После чего тушим на слабом огне в течении 1 ч. Потом рульки неоьбходимо вынуть, а жидкость продолжать варить еще пару минут, пока она не загустеет до состояния крепкого бульона.В полученный таким образом соус добавить маринованный кайенский перец, соль, щепотку розмарина и измельченный зубчик чеснока. Соус процедить.Берем морковку и очистив варим ее. Отварить картофель "в мундире" до полной готовности после чего нарезать кружками, слегка обжарить на растительном масле с добавлением молотого розмарина и зубчика протертого чеснока. Морковь нарезать брусочками и также обжариваем на среднем огне. В конце рульку выложить на тарелку, полить соусом. В качестве гарнира использовать картофель и морковь. Украсить блюдо листьями салата, помидорами и обильно зеленью.

...

Ингредиенты:

200гр - вечины,
300 гр - капусты,
1 шт - помидор,
1шт - огурец,
1шт - сладкий перец,
кукуруза консервированная,
сыр,
майонез.

Способ приготовления:

Ветчину, помидоры, огурцы, сладкий перец поорезать соломкой, добавить кукурузу, майонез, посолить. Все перемешать сверху натереть сыр. Приятного аппетита!

...