Ингредиенты:

Шоколадный слой:
100 грамм печенья (любое сладкое)
50 мл. бутилированной воды
2 ст. л. какао-порошка или кэроба

Кокосовый слой:
40 грамм кокосовой стружки
40 грамм сливочного масла
40 грамм сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера

Способ приготовления:

Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см.Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять.С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.

...

Ингредиенты:

Клубника
Перец молотый
Мята

Способ приготовления:

Большие спелые ягоды клубники порезать плоскими кусочками.Красиво разложить на блюдо и посыпать черным молотым перцем.Украсить листиками мяты и сразу подавать к столу.Переспевшие ягоды лучше не использовать.

...

Ингредиенты:

- маргарин - 200 гр.
- сахар - 100 гр.
- яйцо
- разрыхлитель - 0,5 пакетика
- мука
Крем:
- сахара - 150 гр.
- белки - 2 шт.
- уксусная эссенция

Способ приготовления:

Размягченный маргарин растереть с сахаром. Добавить яйцо и разрыхлитель. Муку добавить так, чтобы тесто стало эластичное. Тесто разложить по формочкам для корзинок и выпекать в духовке при 180С.Крем:Охлажденные белки взбить в пышную пену и постепенно добавлять порциями сахар, в конце капнуть капельку уксусной эссенции и еще немного взбить. Готовый крем выложить в кондитерский шприц и выдавить на остывшие корзинки.

...

Ингредиенты:

300 г равиоли,
соль,
1 луковица,
2 моркови,
3 помидора,
по 100 г шампиньонов,
замороженного зеленого горошка и консервированной кукурузы,
3 стол, ложки растительного масла,
жир для смазывания формы,
100 г сырамоцарелла,
2 бутылочки чесночного соуса для запеканки

Способ приготовления:

1. Отварить равиоли согласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.2. Очищенные лук и морковь вымыть и нарезать кубиками. С помидоров снять кожицу, вынуть семена и нарезать кусочками.3. Шампиньоны нарезать ломтиками. Разморозить горошек. Дать стечь жидкости с кукурузы.4. Подогреть в сковороде растительное масло, положить овощи и грибы и потушить 3—4 мин, а затем перемешать с равиоли. Нагреть духовку до 200°.5. В смазанную жиром плоскую жаропрочную форму положить смесь из равиоли и овощей. Дать стечь жидкости с сыра моцарелла, нарезать его мелкими кубиками, смешать с чесночным соусом и выложить на запеканку. Запекать в духовке около 40 мин.

...

Ингредиенты:

Тесто:
сухие дрожжи — 11 гр
молоко — 0.5 л
сливочное масло — 130 г.
сахар — 1 ст
мука — 1 кг
соль — на кончике ножа
яйцо - 2 шт
Для начинки:
мак — 0,5 стакана
сахар — 5 ст.л.
мед - по вкусу
орех грецкий - 2 ст

Способ приготовления:

Шикарный сдобный дрожжевой рулет с маком.Приготовление рулета с маком:Приготовить сдобное тесто. Раскатать его в виде прямоугольного пласта толщиной 0,6-0,7 см. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, равномерно распределить маковую начинку. Завернуть рулет с маком в виде колбаски и положить его швом вниз на противень, смазанный маслом. Поверхность и бока рулета наколоть вилкой. Смазать рулет желтком.Выпекать рулет с маком при t= 180-200°С 30 минут.

...