Главная
Новости
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер


















Яндекс.Метрика






Блинчики с начинкой из моркови

Блинчики с начинкой из моркови
Ингредиенты:

200 гр. муки
о,5 л. молока
2 яйца
50 гр. сахара
1 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
0,5 стакана растительного масла

Для начинки:
3 яйца
2-3 моркови
1 луковица
50 мл.растительного масла

Способ приготовления:

Блинчики с начинкой из моркови – оригинально, вкусно и просто!Взбейте веничком яйца соль, сахар.Влейте теплое молоко, перемешайте.Всыпьте муку и снова тщательно перемешайте. Затем добавьте соду и растительное масло. Тесто должно получиться жидким.Выпекайте тонкие блинчики на слабом огне.А теперь готовим начинку к блинчикам: отварите яйца, очистите от кожуры лук и морковь.Обжарьте на растительном масле мелко порезанный лук и натертую на терке морковь.Перемешайте с мелко нарезанными яйцами.Заверните начинку в блинчики.Обжарьте блинчики на слабом огне с обеих сторон.

...
 

“Плов” по-японски

“Плов” по-японски
Ингредиенты:

1 стакан риса
400г говядины
300г вареной ветчины
2 луковицы
1 сладкий перец
3 яйца
100 мл соевого соуса
0,25 ч.л красного острого перца
2 свежих огурца
растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

Рис несколько раз промыть теплой водой, пока вода не будет оставаться прозрачной. Высыпать в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы он был полностью покрыт, и оставить на 1,5-2 часа. Слить воду. Залить рис 2 стаканами свежей воды, поставить на сильный огонь, довести до кипения. Чуть-чуть посолить, уменьшить огонь до минимума и варить до готовности, 15 минут. Снять рис с огня, накрыть крышкой и оставить в теплом месте.Яйца перелить в миску, добавить 2 столовые ложки соевого соуса. Взбить венчиком до состояния однородной пышной массы.Разогреть сковороду. Влить в нее сначала 1 чайную ложку растительного масла, прогреть, а затем 0,5 половника яичной смеси. Через 1 минуту перевернуть блинчик на другую сторону и жарить еще одну минуту. Переложить блинчик на тарелку.Испечь таким образом тонкие блинчики из всей подготовленной яичной смеси. Дать им остыть, после чего нарезать длинной соломкой.Лук очистить, тонко нарезать полукольцами. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцев

...
 

Хрустящая селедка на шпажках

Хрустящая селедка на шпажках
Ингредиенты:

сельдь 2 шт.
сметана (густая) 3 ст. л.
горчица (зернистая) 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 2 ч. л.
хлебцы (ржаные) 1 шт.
кукурузные хлопья 2 ст. л.
лук 1 шт.
укроп 1 пучок
салат (корн или фриссе) горсть

Способ приготовления:

Сельдь почистить, отделить кожу, разрезать по хребту. Аккуратно разделать на филе, удалив все кости. Разрезать филе пополам. Получится 8 кусочков. В миску положить сметану, горчицу, сахар. Влить 1,5 столовых ложки лимонного сока. Соединить приготовленные ингредиенты. Соус готов. Каждый кусочек филе обмакнуть в приготовленный соус. Оставить мариноваться 5-10 минут. Лук и укроп мелко порезать. Хлебцы и кукурузные хлопья раскрошить, но не мелко! Вместо хлопьев можно использовать картофельные чипсы. Нанизанные на шпажки кусочки филе обмакнуть в лук, затем в укроп и поочередно в хлебцы и кукурузные хлопья. На блюдо выложить шпажки с закуской. Украсить листочками салата, предварительно сбрызнув их соком лимона. Приятного аппетита!

...
 

Цацики

Цацики
Ингредиенты:

-огурец - 1шт
-чеснок - 3 зубчика
-йогурт натуральный - 250г
-оливковое масло - 2ст л
-винный уксус - 1ст л
-соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты. Огурец промыть и очистить от кожицы. 2. Очищенный огурец натереть на мелкой терке, затем отжать сок, положить в салатник и посолить. 3. Чеснок очистить и мелко нарубить. 4. Смешать чеснок и огурец. 5. Добавить йогурт, перемешать. Влить оливковое масло и опять хорошо перемешать. 6. Готовый соус выложить в салатник, украсить зеленью. Поставить в холодильник и охладить.

...
 

Трюфели из белого шоколада

Трюфели из белого шоколада
Ингредиенты:

250 г белого шоколад
1/4 ст. сливок 35% жирности
1/3 ст. клубничного джема (но не больше)
1-2 ст. лож. ягодного (фруктового) ликера
30-40 г кокосовой стружки для обсыпки

Способ приготовления:

Джем протереть через сито. Смешать со сливками и довести до бурного кипения.Добавить поломанный шоколад и убрать с огня. Мешать до однородности.Остудить, добавить ликер, хорошо вымешать и убрать в холодильник на 2-3 часа. За это время трюфельная масса загустеет.Далее с помощью двух чайных ложек выкладывать массу небольшими порциями в тарелочку с кокосовой стружкой и скатывать шарики.Приятного аппетита!Получаются нежнейшие конфетки с легким ягодным привкусом. Правда, нежно и вкусно!

...
 

1 ... 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 ... 3367 Назад Вперед