Ингредиенты:

- средних баклажана - 2 шт.
- вешенок - 300 гр.
- луковица - 1 шт.
- зубчик чеснока
- сахара - 1 ст.лож.
- соль,перец, кинза, масло раст для жарки
- соуса кисло-сладкого тайского - 2 ст.лож.
- крахмала - 4 ст.лож.

Способ приготовления:

Лук порезать полукольцами, чеснок измельчить ножом и обжарить на раст. масле. Затем к ним добавить порезанные длинной соломкой баклажаны и вешенки (предварительно присыпанные крахмалом). Жарить 5-7 минут на сильном огне пока не зарумяняться, затем добавить соль, сахар, соус и томить на медленном огне до готовности 10-15 минут. Перед подачей украсить зеленью кинзы.

...

Ингредиенты:

- 300 г огурцов,
- 60 г меда,
- укроп,
- 0,2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

Огурцы нарезать кольцами и посыпать солью. Растворите мед в 50 мл воды. Мелко нарезать укроп и размешать в медовом сиропе.Смешать огурцы с медом и укропом. Салат получается богатый витаминами и очень вкусный.

...

Ингредиенты:

ром – 200 мл.
сок ананасовый – 100 мл.
сок апельсиновый – 100 мл.
лимон – по вкусу
лед – по вкусу

Способ приготовления:

Соединить ром, ананасовый и апельсиновый соки. Перемешать. Охладить. Разлить по порциям. В каждую добавить ломтики лимона и лед.

...

Ингредиенты:

креветки очищенные 170г,
макароны (фарфалле бантики «Макфа») 230г,
масло растительное 75г,
масло сливочное 3 ст.ложки,
лук репчатый мелкий 1 шт.,
морковь 1 шт.,
чеснок 1 зубчик,
базилик 60г,
сок лимонный 1 ст.ложка,
орешки кедровые 125г,
зелень петрушки 1 пучок,
соль.

Способ приготовления:

Чеснок и петрушку порубите.Креветки измельчите вилкой. Сварите макароны в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.Разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте на нем чеснок, лук и мелко нарезанную морковь.Затем добавьте рубленую петрушку, креветок, базилик и влейте лимонный сок. Обжаривайте, помешивая, еще несколько минут, добавьте кедровые орешки и соль.Макароны выложите в большое блюдо, залейте приготовленным соусом и перемешайте.

...

Ингредиенты:

отваренная в мундире картошка
вареная морковь
вареная свекла
лук репчатый
капуста квашеная
огурчики соленые
растительное масло
соль

Способ приготовления:

Приготовление этого винегрета займет совсем немного времени, и он отлично будет сочетаться с любым горячим блюдом. Мелко нарежьте лук. Мелко нарежьте соленые огурцы.Натрите на крупной терке вареную свеклу.Натрите на крупной терке вареную морковь. Порежьте вареный картофель кубиками. Добавьте квашеную капусту.Все тщательно перемешайте, посолите и заправьте растительным маслом.

...