Ингредиенты:

дрожжи сухие – 1 ч.л.,
молоко – 250 мл,
яйца – 2 шт.,
сахар – 1/2 стакана,
маргарин растопленный (или масло растительное) – 2 ст.л.,
соль – щепотка,
мука – примерно 3 стакана,
изюм – 100 г,
орехи – 50 г,
сахарная пудра

Способ приготовления:

Очередной рецепт выпечки к вечернему чаю. Нежный, ароматный, вкусный батончик не потребует от вас много усилий, а вот домашних порадует наверняка. Приготовить дрожжевое тесто. Можно воспользоваться вот этим рецептом, он отлично подойдет или своим, проверенным. Оставить тесто подходить, пока тесто подходит, замочить в кипятке изюм на 15 минут. Затем воду слить, изюм обсушить. Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 1 см. по всей поверхности пласта разложить изюм. Плотно скрутить пласт в рулет. Выложить рулет на противень, смазанный маслом. Дать «расстояться» минут 20. Затем смазать поверхность рулета молоком, посыпать крупно порубленными орехами. Выпекать в предварительно разогретой духовке минут 30, до зарумянивания. Готовый рулет аккуратно смазать сливочным маслом, дать маслу впитаться и посыпать рулет сахарной пудрой. Из указанных ингредиентов получается два рулета.

...

Ингредиенты:

Курица или баранина 150 г, рис 100 г, масло топленое 20 г, комбижир животный 10 г, лук репчатый 60 г, кислота лимонная 0,5 г, яйцо 1 шт., корица 0,2 г, шафран, укроп, соль.

Способ приготовления:

Из риса готовят откидной плов. Курицу обжаривают и нарезают порционными кусками. Баранину, нарезанную кусками, также обжаривают. Затем добавляют пассерованный лук, лимонную кислоту, корицу, соль, заливают взбитыми яйцами с укропом и запекают. К мясу подают плов, часть которого окрашивают шафраном.

...

Ингредиенты:

500-600 г уже очищенной тыквы
7 столовых ложек риса
около 1 стакана молока
сливочное масло, соль, сахар - по вкусу

Способ приготовления:

Тыкву вымыть, срезать кожуру.Очищенную тыкву порезать на небольшие кубики, сложить в кастрюлю и залить вдвое большим по объему количеством воды . Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на огонь, когда вода закипит - сделать маленький огонь и варить до готовности тыквы.Затем в кашу добавить промытый рис, огонь сделать больше и варить до готовности риса. Когда рис уже разварился, а количество воды уменьшилось настолько, что чуть покрывает тыкву с рисом, в кашу добавить молоко, щепотку соли и сахар (по вкусу. Тыквенная каша должна быть сладкой и именно настолько, как вы этого хотите). Тыквенную кашу с молоком варить, помешивая, до закипания молока. Затем уменьшить огонь и варить, помешивая, еще минут 5, пока каша совсем не разварится. Следить, чтобы не пригорела! В тарелку с горячей тыквенной кашей добавить кусочек сливочного масла. Тыквенная каша вкусна и холодной. Рис при желании можно заменить пшеном.

...

Ингредиенты:

Мясо вырезка 1 кг
Картошка 3-4 шт
Помидоры маленькие (10 шт)
Лук 4-5 штук
Соль перец по вкусу
Уксус 50 гр
Шпажки деревянные
Гриль или грилевая сковородка
Растительное масло

Способ приготовления:

Шашлык это блюдо которое не приедается. Но обычно мы его готовим на природе. Но что делать если например на новогодние праздники тоже хочется порадовать гостей любимым блюдом из пикника. Да все просто. Вот рецепт как приготовить не просто шашлык, а шикарную шашлычную закуску которая будет центром праздничного застолья. Главное это иметь или гриль в духовке, или как у меня приобрести сковородку с грилем и все у вас получится.С мясом можно поступить так, как вы привыкли или сделать следующее. Нарезать на порционные куски. И замариновать в луковом соке. Для этого лук шинкуем и перемешав его с солью и перцем хорошо отжимаем то бы пустил сок.Перемешиваем с мясом и добавляем немного уксуса. Маринуем не менее 5 часов.Картошку отварить в мундире до полуготовности. Картошку нарезаем на крупные кружки. Шпажки замочите в воде.Нанизываем шашлык. Готовим на грилевой сковороде, на большом огне – не долго. Или ставим в гриль.Сначала на одной стороне.Потом переворачиваем. Подаем с пылу с жару гостям. С новым годом!Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

тунец – 1 баночка,
горошек зеленый – 1 банка (400 мл),
яйца – 4 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
майонез

Способ приготовления:

Простой и очень вкусный салат, отличный вариант быстрого ужина. Впрочем, на праздничном столе этот нежный, сытный салат тоже не останется незамеченным. Приготовить ингредиенты для салата. Тунец разобрать на кусочки, попутно выбрав крупные кости. С горошка слить жидкость, немного горошка отложить для украшения. Яйца отварить, охладить, порезать некрупными кубиками, оставив половину яйца для украшения. Лук нашинковать мелкими кубиками. Смешать в глубокой посуде ингредиенты для салата, заправить майонезом, при необходимости подсолить. Выложить в салатник, украсить половинкой яйца, горшком и зеленью. Подавать можно сразу

...