Ингредиенты:

5 помидоров
5 сладких перцев
3 картофелины
2 луковицы
25 г муки
2-3 зубчика чеснока
75 г растительного масла
соль и специи — по вкусу
зелень укропа

Способ приготовления:

Перец, помидоры, лук нарезать и потушить с маслом до полуготовности. Посолить, залить кипятком, положить туда картофель и довести до готовности. Обжарить муку с маслом, добавить толченый чеснок и все влить в суп. Перед подачей посыпать зеленью

...

Ингредиенты:

ревень - 4-5 шт.
Для теста:
250-300 г муки (можно больше)
200 мл кефира
110 мл сахара
цедра лимона
горсть изюма
ванильный сахар - 1 пакетик
100 г масла растительного
2 яйца
порошок-разрыхлитель - 1 пакетик

Способ приготовления:

Тесто быстрого приготовления, так же быстро приготовленная начинка, а пирог получается ну очень вкусный - с хрустящей корочкой и нежной серединкой.Ревень очистить и порезать. Посыпать сахаром и дать постоять.Яйца с сахаром взбить, добавить кефир, растительное масло, изюм, ванильный сахар и перемешать. В просеянную муку добавить разрыхлитель и цедру.Обе части смешать и выложить в форму. Разровнять смазанной растительным маслом ладонью. Сверху выложить ревень и посыпать корицей, смешанной с сахаром.Для пирога с грушей: порезанную грушу класть по центру на тесто; далее от углов разложить полоски ревеня к груше; посыпать круговыми полосами корицей, смешанной с сахаром.

...

Ингредиенты:

Куриное мясо (красное) 300 г
Помидоры 2 шт
Сыр 100 г
Шампиньоны 300 г
Яйцо 2 шт
Майонез 180 г

Способ приготовления:

Куриное мясо отварить и нарезать полосками.Шампиньоны нарезать вдоль обжарить на растительном масле.Помидоры нарезать полосками.Яйца отварить. Сыр и отварные яйца натереть на терку.Выкладывать слоями: куриное мясо, шампиньоны, тонкий слой помидор, яйца, сыр. Каждый слой промазать майонезом.

...

Ингредиенты:

черная смородина замороженная - 200 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахарная пудра - 100 грамм
мука - 260 грамм
орехи молотые - 80 грамм
крахмал - 40 грамм

Способ приготовления:

Цвет, вкус и аромат этого печенья просто потрясающий!Смородину разморозить. Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния.Продолжая взбивать масло на малой скорости миксера, добавить размороженную смородину (большая часть ягод при этом должна полопаться).Добавить молотые орехи, всыпать просеянную муку с крахмалом и замесить тесто.Сформировать из теста "колбаску" диаметром примерно 3-4 см, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник или в морозилку на 30 минут.Духовку разогреть до 200 градусов. "Колбаску" нарезать кружочками толщиной 5 мм. Выпекать около 10 минут.

...

Ингредиенты:

На 1 л воды -1 л кефира,
3 ст. ложки листьев облепихи,
3-4 свеклы с ботвой,
2 яйца,
3 огурца.

Способ приготовления:

Измельчите молодую свеклу с ботвой (черешки нарежьте кружочками, а корнеплод нашинкуйте). Листья свеклы и мелко нарубленные листья облепихи залейте горячей водой (половина дозы), нагрейте в течение 2-3 мин на огне, дайте настояться 10-15 мин и охладите. Добавьте нарубленные вареные яйца, мелко нарезанные огурцы, кефир, влейте остальную часть охлажденной кипяченой воды, добавьте 3 ст. ложки протертых плодов или сока облепихи. При подаче на стол все соедините, аккуратно перемешайте, посолите и посыпьте укропом.

...