Ингредиенты:

Куриный фарш - 500 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлебные крошки - 100 г
Свежий базилик - маленький пучок
Лимонная цедра и сок половина лимона
Мука - 1-2 ст.л. для панировки
Масло растительное - для жарки
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Лук порезать как можно мельче или натереть на мелкой терке.

Смешать с куриным фаршем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.

Затем мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.

После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Подавать с любым томатным соусом или с томатной кетчупом.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Огурцы — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень укропа — пучок
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

 Яйца отварить в крутую, остудить и очистить от скорлупы. Затем нарезать небольшими кубиками.

Помытые огурцы мелко нарезать и соединить с яйцами и измельченным укропом. Все хорошенько перемешать и посолить по вкусу.

 Далее заправить майонезом, выложить в салатницу и подать на стол.

 Салат можно подать в "лодочках" из огурцов.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

250г филе трески,
4-5 картофелин,
2 свежих огурца,
100г хрена,
100г майонеза (1/2 банки),
2 чайные ложки 3%-ного уксуса,
50г зеленого лука,
зелень петрушки,
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Филе трески сварить, охладить, нарезать кусочками. Очищенный вареный картофель и огурцы нарезать кусочками. Натереть хрен, добавить майонеза. соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами и переложить в салатник. Салат украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком, натертым хреном и зеленью петрушки.

...

Ингредиенты:

вода – 800 мл.
малина – 250 гр.
сахар – 2-3 ст. л.
крупа манная – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Малину помыть и засыпать 1 столовой ложкой сахара. Перемешать. Оставить до тех пор, пока сахар полностью не растворится.В кастрюле соединить оставшийся сахар и воду. Поставить кастрюлю на плиту. Сварить сироп. В кипящий сироп, при постоянном помешивании, постепенно всыпать манную крупу. Варить в течение 10-15 минут. Добавить малину с сахаром. Довести до кипения. Снять с плиты.

...

Ингредиенты:

- 400 гр. морского коктейля(вместо коктейля можно применять креветки);
- 100 гр. крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 50 гр. твердого сыра;
- небольшая луковица;
- майонез легкий 30% жирности;
- зелень и сладкий перец для украшения

Способ приготовления:

В подсоленной воде 2 мин. отвариваем морской коктейль. Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и тут же — прохладной водой, чтобы сошла горечь. На мелкой терке измельчаем сыр и раздельно яичный белок и желток. Крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками. На тарелке выкладываем наш салат, формируя цифру 8: 1-ый слой — сыр, майонез; 2-ой слой — лук, майонез; 3-ий слой — морской коктейль, майонез; 4-ый слой — крабовые палочки, майонез. Верх салата украсить белком и желтком.

...