Ингредиенты:

4 крупных клубня картофеля
1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
3 зубчика чеснока
2 ст. л. базилика
400 г томатной мякоти в
собственном соку
1 ч. л. молотой сладкой паприки
2 ст. л. растительного масла
соль, перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нарезать тонкими ломтиками, перцы нарезать длинными полосками, удалив сердцевину.

Чеснок очистить и измельчить, смешать с паприкой, базиликом, солью и черным перцем

Чашу смазать растительным маслом, выложить слоями картофель и перцы, посыпая каждый слой чесноком со специями, поливая 2-3 ст. л. томатной мякоти.

Полить сверху оставшимися томатами, посыпать паприкой, накрыть фольгой.

Закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.

...

Ингредиенты:

филе одной сельди,
сайра в масле (консервы) – 1 баночка 240 г,
яйца,
сваренные вкрутую – 2 шт.,
морковь сырая – 1 шт.,
морковь вареная – 1 шт.,
картофель отварной – 2 шт.,
луковица – 1 шт.,
свекла отварная – 2 шт. (небольших),
лук зеленый,
майонез

Способ приготовления:

Любите селедку под шубой, но хотите чего-то более оригинального? Нет ничего проще–приготовьте этот салатик. Сочный, вкусный, нежный – этот салат многим придется по вкусу Сырую морковь натереть на крупной терке, луковицу нашинковать тонкими полукольцами, обжарить все вместе на растительном масле, остудить. Филе сельди нарезать мелкими кубиками, сайру вынуть из банки, размять вместе с маслом. Картофель, свеклу, вареную морковь, яйца натереть на крупной терке в разную посуду. Выкладывать на большое плоское блюдо ингредиенты в следующей последовательности – первым слоем картофель, смазать майонезом. Затем – зажарка из моркови и лука, этот слой майонезом не смазывать. Следующий слой – филе сельди, смазать майонезом, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. На сельдь с луком уложить слой вареной моркови, на морковь – сайру, майонезом не смазывать, т.к. сайра уже содержит масло. Следующий слой – свекла, смазать майонезом. Последним слоем – яйца. Украсить салат по желанию, дать пропитаться в х

...

Ингредиенты:

2 курицы
1 луковица
1 морковь
оливки
1 городская булка
1 л молока
250 г сливочного масла
8 яиц
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки или укропа черный молотый перец
соль

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ФОРМЫ:
30 г масла

Способ приготовления:

Отварить кур с луком и морковью в небольшом количестве воды. Снять мясо с костей, очистить от кожи и пропустить его 3—4 раза через мясорубку вместе с намоченной в молоке и отжатой булкой. Масло растереть и постепенно ввести в него по одному желтки.Смешать масло с куриным фаршем, поперчить, посолить, всыпать рубленую зелень, соединитьсо взбитыми белками.На дно формы положить оливки, кружочки моркови и залить приготовленной массой.Обмазать маслом, закрыть крышкой и варить на пару один час. Затем в форме поставить в холодильник до застывания.

...

Ингредиенты:

Фасоль (консервированная красная и белая - по 1 бан.) - 2 банки.
Ветчина (или копченая курица) - 400 г.
Сыр твердый - 150-200 г.
Помидор (свежий) - 3-5 шт.
Майонез - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Специи (соль, перец) - по вкусу

Способ приготовления:

Фасоль хорошо промыть и обсушить. Яйца отварить, остудить и очистить.

Мясо нарезать кубиками (или ветчину тонкой соломкой).

Сыр натереть на крупной терке.

Помидоры нарезать кусочками, предварительно удалив семена.

Все смешать, посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Выложить в салатник и украсить нарезанным яйцом, свежим огурцом и зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Слоеное тесто дрожжевое - 1 упаковка
Желток для смазывания
Вареная свекла - 2 шт.
Чеснок - по вкусу
Майонез
Соленая сельдь - 1 шт.
Зелень

Способ приготовления:

Вкуснейшая закуска.Тесто слегка раскатать в одном направлении. Нарезать квадратами 10х10 см. Их должно быть четное количество.Из половины квадратов вырезать серединку и уложить их на целые, смазав желтком, чтобы склеились.Выпекать 15 мин. при 200 градусах.Свеклу натереть, добавить чеснок, майонез, перемешать.В каждый волован положить по 1 ст. л. свеклы, сверху - по 2 ломтика сельди. Украсить зеленью.

...