Ингредиенты:

- Пенне триколоре 100 гр.
- Перец сладкий 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Огурец соленый 2 шт.
- Листья салата 1 пучок
- Кукуруза 4 ст.л.
- Тунец 1 банка
- Горчица 1 ч.л.
- Натуральный йогурт 3 ст.л.
- Сок лимона 1 ст.л.
- Соль
- Перец
- Оливковое масло

Способ приготовления:

Отварите пасту аль-денте в слегка подсоленной воде. Свежие и соленые огурцы нарежьте полукольцами. Перец нарежьте небольшой соломкой.Листья салата нарвите руками. Добавьте кукурузу. Откройте банку тунца, слейте жидкость и слегка разомните его вилкой. Добавьте в салатницу.Смешайте все ингредиенты для заправки, посолите и поперчите. Заправьте салат.

...

Ингредиенты:

1 банка рыбной консервы
4 яйца
1 луковица
1 морковь
300 г. грибов
майонез

Способ приготовления:

Шампиньоны порезать и обжарить, посолить, охладить.Лук мелко порезать , морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком, охладить.Выложить первым слоем грибы.Каждый слой перемазать майонезом (не много).На грибы выложить половину яиц.Потом из консервы слить лишнюю жидкость, удалить из рыбы центровые кости и поломать мясо рыбы вилкой. Выложить сверху.Следующий слой зажарка.Дальше остаток яиц.Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром.

...

Ингредиенты:

250 г творога
20 г тертого сыра (пармезан)
15 маслин без косточек
50 - 70 г вареных креветок
2 яичных белка
половина помидора
соль
перец
имбирь
базилик
мускатный орех

Способ приготовления:

Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кружочками помидоры, затем смесь, разровнять поверхность смоченной в воде лопаткой.Сверху выложить креветки, маслины и слегка вдавить из внутрь. Посыпать базиликом и мускатным орехом.Запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов 25 минут.Подавать теплым или холодным.

...

Ингредиенты:

паштет печеночный – 1 банка
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский маринованный – 1 шт.
петрушка – по вкусу
хлеб – 400 гр.

Способ приготовления:

Хлеб нарезать ломтиками и намазать паштетом. Репчатый лук измельчить, спассеровать и разложить по подготовленному хлебу. Болгарский перец нарезать соломкой и разложить на лук. Сверху положить петрушку.

...

Ингредиенты:

на 6 порций:
куриное филе - 6 шт.
щавель - 30 г
небольшие брусочки твердого несоленого сыра - 6 шт.
сливки - 8-9 ст. л.
соль
перец
пряные травки - по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:

Сочные рулетики с кисло-соленой начинкой.Филе отбить, натереть солью и перцем, посыпать травками и оставить на пару часов помариноваться.Щавель мелко нарезать.На край каждого кусочка филе положить щавель, брусок сыра, свернуть рулетиком, скрепить зубочисткой.Обжарить на растительном масле до золотистого цвета со всех сторон.Влить сливки и потушить до готовности под крышкой, переворачивая рулетики на разные стороны и поливая их сливочным соусом.

...