Ингредиенты:

яблоко
груша
гранат
манго
грейпфрут
апельсин
банан
виноград
клубника
дыня
ананас
кокос
земляничный сироп

Способ приготовления:

Фрукты почистить и порезать, сложить в креманку и полить земляничным сиропом.Посыпать зернами граната. Украсить физалисом.

...

Ингредиенты:

Фасоль зерновая красная - 2 стакана
Шампиньоны резаные замороженные - 400 г
Лук репчатый – 4 шт. среднего размера
Укроп - 2 пучка
Чеснок - 3 зубчика
Кориандр молотый – 4-5 щепоток
Красный перец – 2 щепотки
Растительное масло - обойтись минимумом

Способ приготовления:

Отварил фасоль до стадии, когда она уже съедобна и рассыпчата, но зерна ещё не развалились, и освободил от воды с помощью дуршлага. Сбросил замороженные шампиньоны в сковородку с нарезанным луком и потушил на большом огне, пока вода почти не выкипела. Подлил растительное масло и засыпал фасоль в сковородку - тушил-жарил 15 минут. Выключил газ. Посолил. Добавил приправы (кориандр и красный перец), а вместе с ними мелко нарезанный чеснок и укроп.Вышло лобио с грибным ароматом и необычным для классического лобио укропным вкусовым фоном.

...

Ингредиенты:

баклажан 1шт.
помидоры 4шт.
картофель вареный 4 шт.
масло растительное 1-2 ст. ложки
лук репчатый 1 головка
сыр тертый 2-3 ст. ложки
соль, перец черный молотый
зелень петрушки

Способ приготовления:

Баклажан, картофель и помидоры нарежьте кружочками. Лук мелко порубите. Баклажан, помидоры и лук потушите с добавлением масла и соли. В форму, смазанную маслом, слоями уложите картофель и тушеные овощи. Поперчите, посыпьте сыром и рубленой зеленью и запекайте 20-30 минут.

...

Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты,
1 средняя луковица,
6 ст.л. муки,
3 яйца,
5 ст. л. сметаны,
3 ст. л. майонеза,
1 ч. л. соли,
2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч. ложку соды не гашеной
укроп, петрушка, кунжут по вкусу

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко резанную зелень и лук.

Для теста яйца взбить в однородную массу, добавить сметану, майонез и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем, добавить я в яично-сметан-майонезную смесь и замесить тесто.

Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

Готовый пирог вынуть из духовки и дать остыть, а затем аккуратно переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Тесто:
250 мл воды
110 г сливочного масла
250 г муки
1/4 ч. л. соли
4 яйца
Начинка:
250 г маскарпоне (сливочный сыр)
350 мл сливок 38%
200 г сахарной пудры

Способ приготовления:

Это очень быстрая выпечка!Готовим заварное тесто: масло и воду растапливаем, добавляем муку и мешаем быстро, минуту.Затем, когда тесто остынет, добавляем яйца по одному и перемешиваем.На противень выкладываем тесто с помощью шприца и ставим выпекаться в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Духовку не открывать, тесто может опуститься!Начинка: взбиваем сливки до плотных пиков, добавляем маскарпоне (сливочный сыр) и сахарную пудру.Начиняем наши пирожные, надрезав край. Посыпаем сахарной пудрой. И готово!

...