Ингредиенты:

Семга слабосоленая 300 г
Лук 100 г
Куриное яйцо 2 шт.
Морковь 110 г
Свёкла 110 г
Картофель 110 г
Майонез 100 мл

Способ приготовления:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо. Зелень, соль и перец по желанию и вкусу.

...

Ингредиенты:

15 мл ликера «Амаретто» (Amaretto)
15 мл ликера «Гранд Марнье» (Grand Mamier)
15 мл ликера «Саузерн Комфорт» (Southern Com-fort)
ананасовый сок
лед

Способ приготовления:

Смешать ликеры в шейкере, добавить немного ананасового сока и лед, хорошо взбить. Процедить в рюмку шутер и сразу подавать.

...

Ингредиенты:

- сыр Veldhuyzen Basiron с вялеными томатами и травами — 100г;
- груша красная — 2 шт.;
- грейпфрут — 1 шт.;
- базилик;
- масло оливковое;
- бальзамический уксус.

Способ приготовления:

Грушу, грейпфрут, сыр измельчаем. Кладем листики бальзика, заправляем бальзамиком и оливковым маслом.

...

Ингредиенты:

50 г свежих огурцов
50 г ветчины
50 г сыра
50 г свиного окорока
50 г болгарского перца
50 г китайской капусты

для соуса:
100 г помидоров
1 ч.л. соевого соуса
2-3 г соуса табаско
100 г оливкового масла
соль

Способ приготовления:

Овощи и ветчину нашинковать соломкой, выложить слоями в креманку: перец - капуста - ветчина - сыр - окорок. Салат сверху полить соусом. Для соуса с помидор снять шкурку, мякоть нарезать кубиками, смешать с соевым соусом, соусом табаско и оливковым маслом, посолить.

...

Ингредиенты:

Фасоль - 1 стакан
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль и черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

Предварительно замоченную на ночь фасоль переложите в кастрюлю с чистой водой и поставьте варить минимум на час. Картофель порежьте брусочками, баклажан – кубиками и добавьте к почти приготовленной фасоли. Спассеруйте мелко нарубленный лук, перец, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке. Затем добавьте порезанные небольшими кубиками помидоры, протушите все 5 минут и переложите в кастрюлю к остальным овощам. Суп посолите, поперчите. Заправьте мелконарубленной зеленью и через 2 минуты после закипания снимите с огня. Суп будет еще вкуснее, если к нему подать гренки, посыпанные тертым сыром и запеченные при не очень высокой температуре.

...