Ингредиенты:

Кетчуп - 1 стакан
Масло сливочное (растопленное) - 1/2 стакана
Красный винный уксус - 2 ст. л.
Порошок чили - 2 ч. л.
Чесночная соль - 1 ч. л.
Вустерширский соус - 2-3 капли
Куриные крылышки - 1 кг
Дижонская горчица - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Жареные крылышки куриные, рецепт приготовления с хрустящей чесночной корочкой.В большой миске соединить кетчуп, сливочное масло, винный уксус, горчицу, порошок чили, чесночную соль и вустерширский соус. Хорошо перемешать, выложить в эту смесь куриные крылышки и хорошо обвалять со всех сторон. Поставить в холодильник для того, чтобы крылышки хорошо промариновались, на срок около 4 часов.Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Большой противень застелить пергаментом или фольгой. Куриные крылышки достать из маринада (маринад отставить в сторону, он еще понадобится) и выложить на подготовленный противень одним слоем.Крылышки обильно смазать маринадом и поставить в разогретую духовку. Запекать куриные крылышки до готовности, около 30 минут.Подавать жареные крылышки сразу же.

...

Ингредиенты:

500 мл молока,
3 яйца,
2-3 яблока,
по 3 ст.л. манной крупы и сливочного масла,
? стакана сахара,
1 щепотка ванилина,
соль

Способ приготовления:

На молоке сварить манную кашу. Очищенные яблоки мелко нарезать, отделить белки яиц от желтков, перемешать желтки с сахаром, размягченным сливочным маслом, ванилином, растереть желтковую смесь, добавить в манную кашу. В устойчивую пену взбить белки, добавив щепотку соли, вмешать аккуратно в кашу. Выложить половину смеси в форму для запеканки, смазанную маслом, выложить половину яблок, оставшуюся кашу, остальные яблоки, запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Перед подачей запеканку посыпать сахарной пудрой, подать со сгущенкой, сметаной или вареньем.

...

Ингредиенты:

творог - 500 гр;
сгущенка - 1 банка;
ягоды и фрукты по сезону и вкусу;
3 стакана сахара (по желанию).

Способ приготовления:

Творог прокручиваем через мясорубку или разминаем вилкой. Затем добавляем сгущеное молоко и сахар при желании. Тщательно перемешиваем полученную смесь и взбиваем пару минут миксером, чтобы не было комочков.Подготавливаем фрукты и ягоды - моем, очищаем, нарезаем при необходимости. В нашем случае это персик и виноград.Застилаем форму для торта-мороженого пищевой пленкой, затем выкладываем творожную массу тонким слоем. Сверху выкладываем слой персика, предварительно нарезанного тонкими ломтиками.Опять слой творога. Затем виноград, и опять творог.Сверху посыпаем творожный торт-мороженное тертым шоколадом или украшаем виноградом, шоколадными монетками или жевательными конфетками. Затем накрываем наш торт-мороженое и убираем на 6 часов в морозилку.Творожный торт-мороженое готов!Перед подачей десерта на стол необходимо на 5-10 минут вынуть его из морозилки.

...

Ингредиенты:

нога баранья – 1,5 кг.
порошок горчичный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сметана – 280 гр.
чеснок измельченный – 1 ч. л.
розмарин свежий – 10 гр.
фасоль белая консервированная – 1 банка
фасоль красная консервированная – 1 банка
бобы консервированные – 300 гр.

Способ приготовления:

Баранью ногу помыть. Дать стечь воде. Натереть горчицей. Посолить. Поперчить. Убрать в холодильник на 2 часа.Баранью ногу выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 1 час.Баранину достать. Влить сливки. Тушить в течение 10 минут. Добавить чеснок, розмарин, бобы и фасоль. Тушить в течение 15 минут.Фасоль и бобы выложить на блюдо. Баранине дать полежать в течение 15 минут. Нарезать на куски. Выложить на блюдо с фасолью и бобами.

...

Ингредиенты:

миндаль (молотый) - 175 г
масло сливочное (размягченное) - 175 г
сахар - 175 г
мука - 175 г
корица (порошок) - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
яичный желток - 1 шт.
клубника (порезанная тонкими ломтиками) - 450 г
сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

Замечательный пирог с клубникой - рецепт его приготовления доступен при минимальных затратах времени и продуктов.Разогреть духовку до 180 градусов. Форму, диаметром около 23 см смазать маслом и застелить пергаментом.В кухонном процессоре мешать миндаль, масло, сахар, муку, корицу, яйцо и желток. Должна получится масса из крошек.Половину массы выложить в подготовленную форму, не утрамбовывая. На нее выложить клубнику, а сверху выложить оставшуюся массу из крошек (не страшно, если клубника будет видна). Поставить в духовку и выпекать пирог с клубникой около 1 часа, но проверить на готовность уже через 45 минут. Если верх пирога начнет подгорать, а внутри он будет сырым, то можно накрыть его фольгой и выпекать до готовности.Готовый пирог с клубникой достать из духовки, оставить при комнатной температуре минут на 10, а затем достать из формы и посыпать сахарной пудрой.Оставить клубничный пирог для полного охлаждения.

...