Ингредиенты:

6 цельных куриных грудок (отваренных, остуженных и нарезанных)
0,5 л. отварной китайской лапши
4 стакана мелко нарезанного лука (включая стрелы)
3 стакана нарезанного чилима
3 стакана нарезанных молодых кабачков
3 стакана соевого соуса
4 стакана маринованных долек мандарина
6 головок кочанного салата
3 ст.л. семян кунжута

Способ приготовления:

Хорошенько перемешайте: курицу, лук, соевый соус, чилим и кунжутные семечки в посуде. Сверху слоями добавьте салат, кабачки, лапшу и мандариновые дольки.

...

Ингредиенты:

500 г цветной капусты
Пол-стакана орехов
2 ст. ложки винного уксуса
1 ч. ложки семян кинзы
Соль по вкусу

Способ приготовления:

Очищенную и промытую цветную капусту сварить на сильном огне, затем немного остудить и разобрать на корешки.Очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком и солью, добавить толчёные семена кинзы, развести винным уксусом, присоединить подготовленные корешки цветной капумты и осторожно перемешать, чтобы их не помять.

...

Ингредиенты:

Для бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара (220-250 г)
1 стакан муки
7-10 г разрыхлителя
1 стакан рубленых (не очень мелко) орехов
Для шоколадного сиропа:
1 стакан сахара
3 ст. ложки какао
100 г масла
ваниль
1 стакан воды
3-4 ст. ложки рома или коньяка

Способ приготовления:

Ничего подобного не ела! Очень вкусно!) Это не назовёшь ни пирогом, ни тортом. Очень сочный получается.)) Советую любителям шоколада.))Взбить яйца с сахаром в густую пену.Просеять муку и разрыхлитель. Постепенно добавить в яйца.В готовое тесто вмешать рубленые орехи.Вылить тесто в форму и выпекать 20-30 минут при температуре 150-180 градусов (в зависимости от духовки).Пока печется бисквит, сделать сироп.Соединить сахар, какао, ванилин, добавить масло. Залить стаканом воды и, помешивая, довести до кипения и до полного растворения сахара. Влить ром или коньяк.Вынуть бисквит и немного остудить. Сделать надрезы «ромбиками» (как на пахлаву) и залить в них сироп.Можно подавать пирожные на стол. Приятного аппетита!))

...

Ингредиенты:

На 2 л воды - небольшой кочан молодой капусты,
2 картофелины,
1-2 зубчика чеснока,
1 луковица,
1 ч. ложка семян кориандра,
3-5 горошин душистого перца,
2-3 горошины черного перца,
0,5 ч. ложки морской соли,
2-3 ст. ложки растительного масла,
пучок зеленого лука,
3-4 крутых яйца,
соль (лучше морская) по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту очистите от внешних листьев, тонко нашинкуйте. Чеснок и лук очистите, измельчите. Кориандр, душистый и черный перец сложите в ступку, посолите и растолките. Очищенную картофелину натрите на крупной терке. Масло разогрейте в кастрюле, добавьте толченые пряности, лук и чеснок. Готовьте на слабом огне до мягкости лука. Затем влейте 1 л горячей воды, увеличьте огонь. Дайте закипеть, положите картофель и варите, пока он совершенно не разварится. Отправьте в суп капусту и готовьте еще 5 мин. Приправьте солью по вкусу. Суп можно подавать и горячим, и холодным. Перед подачей в каждую тарелку бросьте горстку зеленого лука и положите половинку крутого яйца.

...

Ингредиенты:

8 помидоров
400 г куриного филе
200 г свежих грибов
1 красный сладкий перец
100 г кукурузы
100 г сыра чеддер
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Подготовить плоды помидоров для фаршировки, как в помидорах, фаршированных баклажанами и копченой рыбой. Куриное филе вымыть, обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло и быстро обжарить в нем курицу по 2 минуты с каждой стороны. Дать немного остыть и нарезать небольшими кубиками. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить плодоножку и семена. Мякоть нарезать такими же кусочками, как куриное филе.Грибы тщательно вымыть и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг, немного остудить и нарезать небольшими кусочками. С кукурузы срезать зерна.Смешать курицу, грибы, перец и кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Нафаршировать помидоры получившейся смесь, сверху посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусах 15 минут.

...