Ингредиенты:

для теста
вода - 1 литр,
сахар - 1 столовая ложка,
соль - 1 чайная ложка,
дрожжи - 15-20 г,
мука,
растительное масло - 1 столовая ложка
капуста - 0,5 небольшого кочана
соль,
растительное масло

Способ приготовления:

В миску налить воду (температура 35-37 градусов), растворить в воде сахар и соль, затем развести дрожжи.Добавить муку и замесить тесто (по консистенции, как на оладьи).Поставить тесто в теплое место подходить на 40-50 минут.Капусту тонко нашинковать и тушить в растительном масле до готовности, посолить.В подошедшее тесто добавить тушеную капусту (капусту предварительно охладить, чтобы не была горячей, иначе можно обжечь дрожжи) и хорошо перемешать.Выкладывать оладушки на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до готовности.

...

Ингредиенты:

Для приготовления безалкогольного крюшона на 4 персоны вам необходимы:
сахар - 250 г
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл
вода - 300 мл
Для приготовления апельсинового лимонада на 4 персоны вам понадобятся:
сахар - 250 г
лимон - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл
вода - 300 мл
минеральная вода с газом (не соленая) - 300 мл

Способ приготовления:

Вам понадобятся: сахар, апельсиновый сок, апельсин, лимон, вода.Насыпать сахар в кастрюлю и вылить туда 300 мл воды.Снять цедру с четверти лимона и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 минут, постоянно помешивая.Перелить сироп в кувшин и поставить в холодильник до полного остывания.Апельсин нарезать кружочками. Выложить их в кувшин с остывшим сиропом.Перелить в кувшин апельсиновый сок, все тщательно перемешать. Добавить несколько кубиков льда.Освежающий крюшон готов! Можно подавать к столу! Если вы желаете сделать лимонад, то разбавляйте в стакане полученный напиток минеральной водой в пропорции 1:1.

...

Ингредиенты:

молоко – 0,5 стакана
сахар – 1,25 стакана
мука – 2 ст. л.
крахмал – 1,5 ст. л.
масло сливочное – 300 гр.
яйцо – 5 шт.
персик – 3-4 шт.
рулет бисквитный – 200 гр.
соус "Абрикосовый" – 1 стакан

Способ приготовления:

В кастрюле соединить сливочное масло, стакан сахара, крахмал и муку. Перемешать. Постепенно влить холодное молоко. Тщательно перемешать. Кастрюлю поставить на плиту. Довести до кипения. Варить в течение 10-15 минут. Снять с огня. Остудить. По одному ввести яичные желтки. Добавить взбитые яичные белки. Перемешать.Бисквитный рулет нарезать кольцами и ровным слоем разложить на дно формы, смазанной маслом. Сверху положить ранее приготовленную массу. Форму поставить на водяную баню. Варить пудинг до готовности. Снять. Остудить. Аккуратно достать. Положить на блюдо.Персики нарезать и сварить в течение 15-20 минут в сахаре.

...

Ингредиенты:

1 луковица
500 г мелкого картофеля
1 ст. л. оливкового масла
500 мл овощного бульона
1 банка консервированной кукурузы (425 мл)
75 г крекеров
400 мл молока
100 мл жирных сливок
50 г бекона или грудинки, нарезать
соль, перец
1 ст. л. мелко нарубленной петрушки

Способ приготовления:

Суп на молочной основе, с картофелем и консервированной кукурузой. Совсем не трудно и очень вкусно. Бекон или грудинка придают супу приятный аромат. Очистите лук и картофель. Лук мелко нарубите, картофель нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте в кастрюле оливковое масло. Пассируйте лук около 5 минут. Положите картофель и жарьте еще 3 минуты. Влейте бульон, доведите до кипения и варите на слабом огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.

Тем временем слейте жидкость из кукурузы, промойте ее и дайте воде стечь. Раскрошите крекеры, выложите их в миску, залейте молоком и оставьте на 5 минут.

Выньте из кастрюли половину картофеля, из остального прямо в кастрюле приготовьте пюре. Добавьте оставшийся картофель, кукурузу, замоченные в молоке крекеры и жирные сливки. Готовьте на слабом огне 5 минут. Тем временем поджарьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием, пока он не станет хрустящим. Посолите и поперчите суп. Разлейте по четырем тарелкам, выложите в них бекон и посыпьте петрушкой. Подавайте горячим.

...

Ингредиенты:

хлеб ржаной – 2 кусочка
сыр плавленый – по вкусу
масло растительное

Способ приготовления:

Ржаной хлеб нарезать и обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом. На горячие тосты намазать плавленый сыр

...