Ингредиенты:

Мука — 400 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Яичные желтки — 2 шт.
Кондитерские краски — по вкусу (коричневая, черная, белая, зеленая)

Способ приготовления:

Тесто для печенья: растереть сахар с сливочным маслом, добавить яичные желтки и затем ввести просеянную муку. Быстро замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.

Потом раскатать тесто до 0,5 см. толщины, выдавить формочкой лошадок, смазать взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую до t 190 градусов духовку, до ярко-желтого цвета. Остудить.

Теперь декорирование. Сначала сделать контуры. Контуры нужны для того, чтобы легче было заполнить голову коня глазурью другого цвета. Например, для белого цвета используйте сахарную пудру, разведенную с лимонным соком. Заполните белым мордочку. В качестве коричневого используйте растопленный со сливками или сливочным маслом шоколад. Можно использовать и готовые кондитерские краски.

Глазурь или краска обязательно должны застыть прежде, чем вы будете наносить следующий слой. Для этого понадобится около часа. Затем нанесите детали - упряжку и глаза. Здесь снова можно использовать сахарную глазурь (для упряжки) и шоколад (для глаз).

Черной кондитерской краской нарисуйте гриву, реснички и ноздрю.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг.,
творог — 300 г.,
яйца — б шт,
соль — по вкусу,
сливочное масло — 50 г.,
сметана — 100 г

Способ приготовления:

Картофель очистить, натереть на терке, добавить протертый творог, яйца, соль и хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и запечь в духовке.Подают на стол со сметаной или сливочным маслом.

...

Ингредиенты:

- Гренки (мягкие, чуть обжаренные) из 3-4 ломтиков белого хлеба
- Помидоры Черри - 12 штук
- Мягкий сыр (пармезан, камамбер или фета) - 200 гр.
- Салатные листья - 6 штук среднего размера
- Оливковое масло - 4 ст. ложки
- Майонез - 4 ст.ложки
- Оливки черные без косточек -14 штук
- Огурцы -3 штуки
- Сладкий перец -2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Мелко нарубленный базилик

Способ приготовления:

Порезать ломти белого хлеба на кубики. На сковороде, без добавления масла (можно лишь слегка смазать кулинарной кистью) обжарить их до румянца.Смешать в салатнике порезанный кубиками сыр, листья салата, базилик,порванные руками, половинки оливок и четверти Черри, мелко порезанные огурцы и на тонкие полоски - сладкий перец. Смешать оливковое масло с майонезом и заправить им салат. Посолить, поперчить.Горячие гренки добавить в уже готовый салат и перемешать несколько раз легкими движениями, чтобы не загустить салат.

...

Ингредиенты:

Филе куриное отварное 100 г
Помидоры свежие 3 шт
Огурец свежий (небольшой) 1 шт
Чеснок 1-2 зуб
Сыр твердый 50 г
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Зелень

Способ приготовления:

Каждый помидор порезать на 3 кружка. Посолить немножко и поперчить. Приготовить салат: филе куриное и огурец порезать мелкими кубиками. Сыр натереть, чеснок мелко порезать. Заправить майонезом, посолить и аккуратно перемешать. Выложить салат на кружки помидоров, сверху можно немножко посыпать перцем. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1 ч/л
ягода 200 г
сахар 150 г
мука 300-350 г

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, разрыхлтель, муку.Форму смазать маслом.Выкладывая тесто, слелать бортики.Выложить ягоды.Выпечка 65 мин.

...