Ингредиенты:

яйца,
томатная паста,
укроп,
чеснок,
соль,
перец

Способ приготовления:

Яйца отворить, почистить, разрезать пополам, вытащить желток и размять его. Чеснок и укроп измельчить и смешать с желтком и томатной пастой. Все перемешать, посолить, поперчить и начинить яйца. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

1,5-2 кг карпа (тушки очистить от чешую и внутренностей)
200 гр квашенной капусты
оливковое масло
Кляр:
1-2 ст.л. муки
1 ст.л. воды
1 яйцо
соль, перец

Способ приготовления:

Слегка взбейте яйца, всыпьте муку, перемешайте. Добавьте воды, посолите и поперчите кляр.Смажьте противень маслом, уложите тушки карпов, нафаршируйте квашенной капустой, смажьте кляром.Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200С 50-60 минут.Подавать с рисом и белым сухим вином.

...

Ингредиенты:

НА 200 ГР. БАКЛАЖАНОВ:
25 гр. зеленого лука,
20 гр. подсолнечного масла,
соль, перец, зелень укропа или петрушки по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны нанизать на шпажку и обжарить на углях (без пламени). Снять кожицу, мелко нарубить, добавить подсолнечное масло, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, посыпать солью, перцем, перемешать и охладить. Переложить баклажаны на тарелку или салатник, украсить укропом или петрушкой и зеленым луком.

...

Ингредиенты:

- хлеб ржаной - 80 г
- сливочное масло - 40 г
- филе копченой нерки - 100 г
- огурцы маринованные мелкие - 8-10 шт.
- каперсы - 1 ст. ложка
- лук репчатый красный - 1/4 головки
- лимон - 2-4 ломтика

Способ приготовления:

Хлеб разрежьте на 4 тонких ломтика. Каждый ломтик смажьте маслом. Филе нерки нарежьте тонкими ломтиками. Уложите ломтики рыбы на хлеб. Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Каперсы измельчите. Лук мелко порубите. Огурцы смешайте с каперсами и луком. Посыпьте смесью бутерброды.Оформите ломтиками лимона.

...

Ингредиенты:

для теста:
- 4 куриных яйца
- 100 грамм толченых ядер грецкого ореха
- 50 грамм пшеничной муки
- 100 грамм сахара

для начинки:
- 20 грамм измельченных ядер грецкого ореха
- 20 грамм миндаля
- 50 грамм сахара
- 600 миллилитров сливок
- 1 яйцо

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить тесто, возьмите яйца и отделите белки от желтков. Затем взбейте белки с солью в крепкую пену. Желтки разотрите с сахаром, сюда же высыпьте муку, грецкие орехи и взбитые белки. Смесь нужно перемешать и выложить в заранее подготовленную форму для выпекания (форма должна быть подогретой). Затем отправить тесто в духовку и оставить там до полной готовности. После вытащить корж из духовки, дать остыть, вывалить корж из формы и разрезать на два пласта. Теперь смешайте остальные грецкие орехи, сливки, яйцо и миндаль. Подогревая постоянно и помешивая начинку, нужно держать на плите пока начинка не загустеет. После того, как начинка остынет, нужно намазать коржи и положить их один поверх другого. Сверху торт ореховый можно полить глазурью и украсить орехами.

...