Ингредиенты:

Малина - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 1,5 л
Водка - 1 л

Способ приготовления:

1. Сахар всыпьте в кипящую воду, проварите сироп 2 минуты, процедите. 2. Сироп вновь доведите до кипения, всыпьте малину, смесь разлейте в бутылки и выдержите их 10-12 дней на солнце. Сироп процедите, смешайте с водкой. 3. Готовый ликер разлейте по бутылкам, храните в темном месте.

...

Ингредиенты:

лаваш - 1 шт.,
красный болгарский перец - 2 шт.,
капуста - 500 г,
морковь - 2 шт.,
помидор - 2 шт.,
листья салата,
зелень укропа и петрушки,
соль и перец по вкусу,
лимонный сок - 50 мл

Способ приготовления:

Капусту надо мелко нашинковать, морковь и перец нарезать тонкой соломкой. Помидор нарезать кубиками, листья салата, укроп и петрушку порубить. Овощи перемешать, посолить и поперчить по вкусу, полить лимонным соком. Все это завернуть в лаваш и поджарить на сухой сковороде пару минут до того, как лаваш немного подрумянится.

...

Ингредиенты:

300 гр. молотых сухарей,
полстакана молока,
полстакана сахара,
стакан молотых орехов,
150 гр сливочного масла,
2 столовых ложки какао (или 100 гр. шоколада+1 столовая ложка какао)

Способ приготовления:

Молоко поставить на небольшой огонь, добавить в него сахар и постоянно помешивая растопить в нем масло и шоколад. Немного остудить и вылить смесь в молотые сухари. Все тщательно перемешать и опять немного остудить. Сформировать шарики и обвалять их в молотых орехах. Готовые пирожные поставить в холодильник на несколько часов.

...

Ингредиенты:

печень - 500 гр.
коренья белые
лук - 2 головки
2 ст.лож.муки
литр бульона куриного или мясного
50 гр. масла сливоч.
яйца - две штуки
половина стакана сливок

Способ приготовления:

Печень подготовить, нарезать, обжарить с кореньями и луком и потушить полчаса, влив полстакана бульона.Вынуть печень, пропустить ее в мясорубку.Обжарить муку, после развести бульоном, проварить приблизительно четверть часа. После процедить, добавить печень, прокипятить. Заправить яйцами, хорошо взбив их со сливками.

...

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
молоко - 1,5 стакана
огурцы (солёные) - 2 шт.
колбаса (докторская) - 450 г
приправа - по вкусу

Способ приготовления:

Пышный омлетик с овощами и колбасой - отличный завтрак!Яйца смешать с молоком.Порезать кубиками колбасу и огурцы.Добавить приправу или просто посолить солью.Можно добавить зелень.Всё хорошенько перемешать.Жарить на сковороде как обычный омлет.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

...