Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Рис - 130 г.
Шпинат - маленький пучок
Крабовые палочки - 4 шт.
Соевый соус - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

 Отварить рис в хорошо подсоленной воде до полной готовности и оставить остывать.

Затем взбить яйца вместе с соевым соусом и перцем.

Далее, в сковороде разогреем масло и вылить туда половину взбитых яиц, чтобы приготовить тонкий омлет. Так испечь и остальные яйца.

 Шпинат бланшировать в небольшом количестве масла вместе с солью, потом обсушить и мелко нарезать. После этого, шпинат необходимо смешать вместе с охлажденным рисом.

 Далее, разложить омлет на доске. Сверху выложить рис, а в центре красиво выложить крабовые палочки и аккуратно завернуть в рулет.

 Теперь нарезать на кусочки. Подавать рулетики вместе с соевым соусом.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Свиная вырезка – 300 гр
Яблоки 2 шт
Соль перец
Лук 2-3 шт
Сыр 200 гр
Лавровый лист
Майонез
Соевый соус
Корица на кончике ножа

Способ приготовления:

Вы пробовали настоящее средневековое блюдо – свинину с яблоками? Нет? Тогда вам к нам. Вот немного адаптированный под наше время отличный рецепт такого вкусного и такого необычного блюда. Приготовить его сможет – любой и профи и начинающий. Но результат всегда на 100 балов. Сие блюдо пригодится вам в любой праздник угостить друзей, родных или близких. Свинину брать лучше не сильно жирную, так как сыр и так придаст ему вкус и жирность. Яблоки чем кислее тем лучше. Сыр любой, главный критерий, что бы плавился хорошо. 

  

 

Мясо нарезаем на порционные куски и отбиваем как на отбивные. Перчим.

Сыр натираем на терке. Лучше на крупной.

Выкладываем мясо в форму и поливам соевым соусом.

Затем лук кольцами и сыр.

Затем еще мясо, соус, лук и яблоки. Кладем пару листов лаврушки и посыпаем яблоки корицей. Засыпаем все сыром, смазываем майонезом и в духовку на час при 180 градусах.

 

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

50 г грибов
1-2 корня петрушки
1 корнеплод моркови
1 ломтик сельдерея
1 луковица
1 столовая ложка муки
4-5 столовых ложек масла
соль, уксус, зелень по вкусу

Способ приготовления:

После замачивания грибы мелко нарубить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить. Добавить нарезанные кубиками корни петрушки, морковь, ломтиками сельдерей, мелко нарубленный репчатый лук и варить до их мягкости. Отдельно слегка подрумянить муку с растительным маслом, положить в суп и через 5-6 минут снять с огня. Подать на стол холодным, заправив уксусом и зеленью петрушки.

...

Ингредиенты:

замороженное слоеное тесто - 1кг
сыр твердый - 200 г
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
ветчина - 200 г

Способ приготовления:

Тесто разморозить. Разогреть духовку до 200?С.Лук очистить и мелко нарезать. Сыр и ветчину нарезать мелкими квадратиками.В миску положить подготовленные продукты, вбить одно яйцо, приправить черным молотым перцем и хорошо перемешать. Тесто раскатать и нарезать на квадраты. На каждый квадрат выложить начинку. Края квадратов увлажнить слегка водой и соединить в форме треугольника.Выложить изделия на слегка увлажненный водой или смазанный растительным маслом противень. Взбить яйцо и с помощью кисточки смазать пирожки. Поместить противень в разогретую духовку и запекать 15 - 20 минут.Готовые пирожки подать к столу.При выпечке следует иметь в виду, что при низкой температуре слоеное тесто выпекать трудно, а при высокой оно не успевает подняться, так как его сразу охватывает жар, и тесто быстро твердеет, подгорает, оставаясь не пропеченным. Тесто будет и пропеченным, и пышным, если пирожки поместить в духовку, разогретую до максимума (200-220°С), а потом через 7-10 минут понизить

...

Ингредиенты:

картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
тыква - 100 г
капуста брокколи - 100 г
молоко - 800 г
масло сливочное - 40 г
сахар - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель, морковь и тыкву нарезать кубиками или специальной выемкой вынуть из мякоти шарики. Капусту разобрать на соцветия. В 150 г кипящей воды опустить подготовленные овощи и варить их до полуготовности, затем влить горячее молоко, добавить соль, сахар и варить до готовности. При подаче положить в суп кусочек масла.

...