Ингредиенты:

- темный виноград без косточек – большая гроздь
- белый виноград без косточек – большая гроздь
- сыр с голубой плесенью – 200-300 г

Способ приготовления:

Нарежьте сыр горячим влажным ножом (для этого постоянно окунайте нож в высокий сосуд с горячей водой) кубиками со стороной примерно 1,5 см. Нанижите на 20 небольших шпажек или зубочисток попеременно кусочки сыра и виноградины. Подавайте сразу.

...

Ингредиенты:

500 г кипяченой, воды
100 г морковного сока
200 г огурцов
100 г перьев зеленого лука
10 г укропа
200 г моркови
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, поскоблить, мелко нарезать и отварить. Зеленый лук и огурцы вымыть, нарезать. Смешать простоквашу с водой и морковным соком, взбить миксером. Залить все взбитой смесью, посолить, добавить мелко нарезанный укроп. Если используются очень крупные огурцы, их можно нашинковать на крупной терке.

...

Ингредиенты:

- Куриное мясо — 1 кг.
- Соевый соус — 125 мл.
- Яблочный уксус — 4 ст.л.
- Перец молотый — 1 ч.л.
- Коричневый сахар — 150 г.
- Крахмал — 2 ч.л.
- Чеснок — 4 зубка.
- Имбирь — сантиметров 8-10.

Способ приготовления:

В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.Помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть. Противень смажем маслом. Выложим курицу.Хорошенько польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку (220 градусов) на 30 минут.Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.

...

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Помыть, почистить и нарезать свеклу мелкими 750 г столовой свеклы, дольками. Почистить и измельчить лук.2. Разогреть масло в большой кастрюле и слегка потушить в нем нарезанные овощи, добавив лавровый лист и перец горошком.3. Затем добавить мясной бульон, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить на небольшом огне около 20 мин.4. Вынуть из супа лавровый лист и горошинки перца, добавить лимонный сок и миксером взбить овощи в пюре.5. Положить сметану, оставив 4 чайн. ложки, и еще раз приправить суп по вкусу. При подаче на стол посыпать суп измельченной зеленью укропа и положить по 1 чайн. ложке сметаны.

...

Ингредиенты:

сосиски – 3-5 шт.
бекон – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт.
помидор черри – 5-7 шт.
огурец – 1 шт.
салат зеленый – 1-2 листа

Способ приготовления:

Бекон нарезать полосками. Вокруг сосисок обернуть бекон и закрепить шпажками. Подготовленные сосиски выложить на противень и запекать в разогретой духовке в течение 20 минут.Овощи помыть. Огурец и перец нарезать кубиками или дольками. На шпажки нанизать помидорчкики, с одного конца шпажки – огурец, а с другой – перец.На блюдо выложить листья салата. Сверху выложить готовые сосиски и шпажки с овощами.

...