Ингредиенты:

4 яйца
230 г мягкий сыр
2 мульти-стакана молока
1 ч. л. лимонной цедры
4 гренки
2 груши
1 ч. л. ванильного сахара
молотый мускатный орех, корица по вкусу
соль

Способ приготовления:

Цедру лимона измельчить, гренки нарезать кубиками, тонко нарезать груши.

Взбить миксером мягкий сыр, сахар, измельченную цедру лимона.

Добавить ванильный сахар, молотый мускатный орех, корицу, продолжать мешать.

Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.

Добавить молоко, гренки и шоколад.

Вылить смесь в чашу, сверху выложить груши, слегка присыпать корицей.

Закрыть крышку и выпекать в режиме «Выпечка» в течение 50 минут.

...

Ингредиенты:

Маргарин сливочный - 140 г.
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 70 г.
Мука - 210 г.
Для начинки:
Орехи кешью - 100 г.
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 120 г.
Джем черничный - 5 ст.л.
Кислота лимонная - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Приготовить песочное тесто. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, всыпать муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Затем тесто раскатать и вырезать круги диаметром 5 см.

Противень застелить пекарской бумагой и выложить песочные тарелочки.

Далее яичные белки взбить до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.

Выложить белково-ореховую массу на песочные кружочки, сделав небольшие углубления в середине.

Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остынут, сверху выложить черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

6 шт. перца,
200 г брынзы,
100 г сливочного масла,
1 пучок укропа,
1 банка маслин или оливок без косточек (по 3-4 шт. на перец),
1 лимон.

Способ приготовления:

1. Подготовьте перец так же, как в предыдущем рецепте.2. Натрите брынзу и охлажденное масло на мелкой терке, добавьте мелко нарезанную зелень укропа, лимонный сок и хорошо перемешайте.3. Заполните перцы получившимся фаршем. В середину положите маслины.4. Остудите. Перед подачей на стол нарежьте кружочками, украсьте зеленью и уложите на листья салата.

...

Ингредиенты:

Свежий огурец - 1 шт
Болгарский перец - 1шт
Цукини - 1 шт
Помидор - 2 шт
Перец чили - 3 шт
Томатное пюре - 50г
Оливковое масло - 1 ст.л
Соль, перец

Способ приготовления:

Свежий огурец, болгарский перец, цукини, помидор, перец чили мелко порубить ножом, а лучше всего вопользоваться блендером. Хорошенечко все перемешать и добавить в овощную смесь томатное пюре, оливковое масло, соль и перец.Соус подавать к мясу.

...

Ингредиенты:

Картофель – 1.5 кг
тушеная говядина – 1 банка
репчатый лук – 2 шт
майонез – 150 мл
сыр твердый – 150г
сливочное масло – 100 г
соль

Способ приготовления:

Картофель очистить, залить горячей водой, посолить и варить до полной готовности, лучше даже слегка разварить.Репчатый лук очищаем и режем тонкой соломкойОтварной картофель мнем со сливочным масломЛук пассируем на жире из тушенки до золотистого цветаЗатем добавляем в сковороду тушенку.Половину картофеля выкладываем ровным слоем на смазанный противень.Затем выкладываем тушенкуСверху выкладываем вторую половину картофеля  ровным слоем.тонким слоем наносим майонез и сыр тертый на мелкой терке.Ставим в  разогретую до 200*С духовку для запекания до образования румяной корочки.Подавать с соусом или свежими овощами.

...