Ингредиенты:

масло сливочное – 25 гр.
лук репчатый – 1 шт.
кукуруза консервированная – 2 банки
молоко – 750 мл.
картофель – 450 гр.
перец черный – по вкусу
треска копченая – 350 гр.
помидор – 1 шт.
укроп – по вкусу

Способ приготовления:

Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить измельченный репчатый лук.В кастрюлю налить молоко. Добавить лук и картофель, нарезанный кубиками. Поперчить. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 20 минут.Рыбу нарезать крупными кубиками и добавить в суп. Варить в течение 3-5 минут.Суп разложить по порциям. Добавить измельченный помидор, кукурузу и зелень.

...

Ингредиенты:

творог нежирный - 100 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
масло растительное - 4 ст. ложки
мука пшеничная - 1 1/2 стакана
дрожжи прессованные - 1 ст. ложка
томатная паста - 2 ст. ложки
филе копченого лосося - 400 г
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 3 ст. ложки
сыр тертый - 4 ст. ложки
майоран - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Творог протрите, добавьте молоко, яйцо, соль и разведенные в воде дрожжи. Перемешайте, введите просеянную муку и замесите тесто. Тесто раскатайте и придайте форму прямоугольника, края теста загните, а середину смажьте томатной пастой. Филе лосося нарежьте ломтиками, лук — кольцами, помидоры — кружочками. Выложите нарезанные помидоры, репчатый лук, лосось слоями, посыпьте майораном, сбрызните растопленным сливочным маслом и посыпьте сыром. Выпекайте 30 минут при 200°С. Перед подачей нарежьте на порции.

...

Ингредиенты:

- Куриное филе,
- колбаса вареная,
- сыр плавленый,
- розмарин

Способ приготовления:

Куриное филе режем тонко. На филе свеху ложим пластинку вареной колбасы, на нее — пластинку плавленого сыра. Заворачиваем рулетом, скалываем палочкой, обжариваем до румяной корочки. Рулеты складываем в кастрюлю. Налить немного воды, чтобы их покрыло, положить веточки розмарина, варить 20 минут.

...

Ингредиенты:

творог – 400 г
яйца – 2шт
манная крупа – 4 ст ложки
молоко – 4 ст ложки
сахар – 3 ст ложки
тыква – 500 г
мед – 1 ст ложка

Способ приготовления:

Тыкву очистить, порезать кубиками, залить молоком на 1/3, добавить мед (можно щепотку корицы) и варить минут 10, чтобы тыква стала мягкой, но не разваливалась. Остудить. Молоко, в котором варилась тыква, не выливать!Смешать творог, яйца, манку, сахар и молоко (в котором варилась тыква). Осторожно подмешать к этой массе тыкву. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Выложить тесто. Запекать при 200С минут 30-40

...

Ингредиенты:

Шпинат: 1 пачка замороженного или 300г свежего
Сыр моцарелла: 1 стакан тертого
Сыр пармезан: 1 / 4 чашки тёртого
Сыр чеддер: 1 / 4 чашки тёртого
Яйцо: 4
Молоко: 1 / 2 чашки
Сливки: 1 / 2 чашки
Лук: 1 средний нарезанный
Оливковое масло: 1 ст.л.
Сливочное масло: 1 ст.л.
Чеснок: 1 зубчик, давленый
Семена подсолнечника: 1 ст.л.
Мускатный орех: 1 / 4 чайной ложки
Соль и перец

Способ приготовления:

Подогреть духовку до 180 С.В сковороду положить оливковое и сливочное масло, и потушить лук и чеснок до размягчения. Добавить шпинат и тушить ещё за 10мин.В миске взбить венчиком вместе яйца, молоко и сливки.Посыпать мускатным орехом, солью и перцем.Добавить шпинат, семечки подсолнечника, моцареллу и пармезан и всё перемешать.Посыпать сыром чеддер.Выпекать 30 минут.Пусть омлет после того, как будет готов постоит в течение 10 минут и остынет.Этот омлет нужно есть тёплым.Если вы используете заморожённый шпинат, то разморозьте его в микроволновке и слейте всю жидкость, которую сможете выжать.

...