Ингредиенты:

масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1 ч/л
ягода 200 г
сахар 150 г
мука 300-350 г

Способ приготовления:

Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, разрыхлтель, муку.Форму смазать маслом.Выкладывая тесто, слелать бортики.Выложить ягоды.Выпечка 65 мин.

...

Ингредиенты:

Тыква 500 г
Творог зерновой не жирный 250- 300 г
Мука 5 ст.л
Мускатный орех 1 ч.л
Лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Соус: сметана, укроп, чеснок.

Способ приготовления:

А Вы пробовали сырники с тыквой? Попробуйте, получаются сочные и очень вкусные. Тыкву очистить от шкурки и семян, натереть на крупной терке , добавить творог, яйцо, муку, соль, перец, мускат, мелко рубленый лук . Перемешать. Слепить сырники, обжарить на сливочном масле с двух сторон . До золотистой корочки на среднем огне. Подавать с чесночно-укропным соусом. Попробуйте, ооочень вкусно. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Груши - 4 шт
Вода - 1 стак.
Сахар - 100 г
Вино красное - 125 г
Корица - 1 палочка
Цедра лимона - 1 шт

Способ приготовления:

1. Груши очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. 2. Все ингредиенты сиропа соедините и вскипятите. 3. Опустите груши в сироп и проварите в течение 5–7 минут. 4. Подавайте в горячем или холодном виде, полив процеженным сиропом.

...

Ингредиенты:

6 картофелин среднего размера
2 среднего размера луковицы
говяжья печень
масло для жарки
соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Печень сварить и пропустить через мясорубку с крупным ситои, либо размолоть в блендере.Лук нарезать полукольцами и поджарить до золотистого цвета.Смешать лук с печенью.Картофель сварить и сделать картофельное пюре.Смешать картофельное пюре с печенью до однородной массы, добавить соль и специи по вкусу.Из полученного фарша сформировать котлеты.Жарить на сковороде до образования корочки.

...

Ингредиенты:

500 г куриного филе
500 г шампиньонов
2 луковицы (средние)
200 г сыра (твердого)
300-350 г сметаны (15-25%) или сливок
2 столовые ложки муки
соль
перец

Способ приготовления:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Грибы почистить, мелко порезать.Лук мелко покрошить.Филе остудить, мелко порезать.Сыр натереть на крупной терке.Обжарить лук на растительном масле.Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.Добавить филе, посолить, перемешать, снять с огня.На сухой сковороде слегка обжарить муку.Добавить сметану, посолить, поперчить, довести до кипения.Сметану перемешать с грибами и куриным филе.Выложить эту массу в кокотницы (небольшие жаропрочные формочки с ручкой. Они бывают керамические и металлические).Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).Приятного аппетита!

...