Ингредиенты:

500 гр.творога
1 стакан сахара
2 пакетика разрыхлителя,
1 пакетик ванилина,
щепотка соли
5-6 неполных стаканов муки
2 желтка для обмазки

Способ приготовления:

Творог,сахар,щепотку соли,2 пакетика разрыхлителя,пакет ванильного сахара и муки смешать и замесить тесто.Начинка: орех молотый или колотый 200 гр.,курага 200 гр : все мелко порезать.Раскатать в прямоугольник,одну сторону прорезать,на другую положить начинку и прикрыть прорезанной стороной, защепить края,обмазать желтком,выпекать при температуре 190 градусов 25-30 мин.

...

Ингредиенты:

Консервированная фасоль — 1 банка
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 5 шт.
Растительное масло
Соль перец по вкусу
Зелень укропа

Способ приготовления:

Фасоль — это великолепный продукт питания. В нем содержится много полезных веществ, так необходимых для организма человека. Фасоль часто называют мясо заменителем.Итак, давайте приготовим наш суп с фасолью.Ставим на огонь кастрюльку с водой — примерно 2?3 литра. Пока вода закипает, нарезаем кубиками лук и морковь. На сковороду выливаем 2?3 ложки растительного масла и ставим на средний огонь. Обжариваем лук с морковкой, формируя нашу зажарку.Фасоль вынимаем из банки и избавляемся от маринада, в котором она была. Картофель нарезаем небольшими кубиками.Когда вода в кастрюльке закипела, добавляем туда фасоль и картофель. Солим и перчим по вкусу, варим 15 минут. Добавляем в кастрюльку нашу зажарку и варим еще 10 минут.При подаче посыпаем резаной зеленью. Вот наш суп с фасолью и готов.Приятного Вам аппетита.

...

Ингредиенты:

черствый батон 1/3
картошка ( 4-5 картофелин)
яйца 2 шт
колбаса 200 гр
чеснок 1-2 зубчика
грибной паштет (или грибы)
растительное масло
зелень
соль, перец

Способ приготовления:

Колбаску нарезать кубиками, зелень порубить, чеснок мелко порубить.Все смешать и добавить яйцоБатон замочить в теплой воде. Отжать, перекрутить на мясорубке. Смешать с толченной картошкой, яйцом. Посолить и поперчить.Вымешать основу для зраз.На разогретую сковороду с маслом выложить ложкой тесто для зраз.Сверху в каждую положить фаршЗатем накрыть еще тестом. Жарить не на сильном огне, до румяности.Перевернуть и обжарить с другой стороны.Подавать со сметаной или любым соусом который вы любите.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

цыплята 2шт.
лимон 1шт.
чеснок 1 головка
масло сливочное 100 г
миндаль 100 г
картофель молодой 500 г
зелень 1 пучок

Способ приготовления:

Нашпигуйте тушки цыплят зубчиками чеснока. Лимон поместите внутрь. Смажьте тушки цыплят половиной сливочного масла и запекайте в духовке 1,5 часа. Поливайте жиром время от времени. За 15 минут до окончания приготовления присыпьте ошпаренными и очищенными орехами. Выложите цыплят на блюдо, вокруг положите жареный картофель, а сверху - орехи. Оформите зеленью.

...

Ингредиенты:

- 50 г. сл.масла;
- 2 яйца;
- 50 г. сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 200 г. муки;
- 50 г. молотого миндаля;
- щепотка соли.Крем:- 150 г. сл.масла;
- 150 сах.пудры (можно меньше);
- 2 яйца;
- 1 ст.л. муки;
- 150 г. молотого миндаля.

Способ приготовления:

Яблоки 4−5 шт., сок и цедра ½ лимона. Лучше взять кислые яблоки, они хорошо будут сочетаться со сладким кремом.Растираем масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем. Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель, молотый миндаль и замешиваем тесто.Скатываем тесто в шар, завертываем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.Форму застилаем бумагой для выпечки. Достаем тесто из холодильника, вымешиваем его и раскатываем в круг. Выкладываем в форму и делаем бортики.Кладем на тесто бумагу для выпечки, а сверху насыпаем горох или фасоль, чтобы корж равномерно пропекся и не деформировался. Разогреваем духовку до 180С и выпекаем примерно минут 20. Для крема достаем масло и яйца из холодильника за 40 минут до начала приготовления. Взбиваем масло и сахарную пудру в пышный крем.Сок половины лимона смешиваем с цедрой и нарезаем в эту смесь 4−5 яблок небольшими кусочками, перемешивая постоянно. Добавляем в крем два яйца и еще взбиваем до пышности. Кладем полную ложку муки и молотый миндаль, перемешиваем. Смешиваем яблоки с кремом. Выкладываем на чуть остывший корж.Выпекаем 40 минут при 190С. Время выпечки корректируйте — зависит от реактивности вашей духовки и от размера формы, в которой будете печь. Посыпьте сахарной пудрой, вкусно и теплым и холодным!

...