Ингредиенты:

1 пачка крабовых палочек;
1 пачка майонеза;
соленый крекер;
маслины и зелень для украшения.

Способ приготовления:

На крекеры намазываем майонез, натираем на мелкой терке крабовые палочки и укладываем их на крекеры поверх майонеза. Затем украшаем наши крекеры зеленью и маслинами, порезанными на кружочки.

...

Ингредиенты:

баклажаны – 1 кг.
укроп и петрушка - по два пучка
чеснок - 3-4 зуб.
майонез - 250гр.

Способ приготовления:

Укроп и петрушку мелко режем, выдавливаем чеснок, добавляем майонез, солим по вкусу и перемешиваем.Баклажаны нарежем кольцами около 1см толщиной и обжариваем на раскаленной сковороде. Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.И сразу же, пока горячие, смазываем нашей смесью из майонеза и зелени. Таким образом укладываем баклажаны слой за слоем пока они не закончатся.Дадим остыть, накроем блюдом по размеру и поставим в холодильник на пару часов, чтоб пропитались.Приятного аппетита

...

Ингредиенты:

яблоко – 2 кг.
сахар – 2,5 стакана
вода – 2 л.
корица – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Яблоки помыть. Нарезать и положить в кастрюлю. Добавить воду и корицу. Кастрюлю поставить на разогретую плиту и варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими. Снять с плиты.Яблоки протереть через сито. Положить в банки и оставить для брожения. Добавить сахар. Перемешать.

...

Ингредиенты:

12 листов лазаньи
1 большая куриная грудка, предварительно отваренная
500 г шампиньонов
200 мл жирных сливок или сметаны
соль и перец по вкусу
моцарелла и пармезан - около 400-500 г в сумме (за неимением можно заменить обычным российским или другим сыром)
Для соуса бешамель:
1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
1 яйцо (по желанию)

Способ приготовления:

Куриное мясо снимаем с кости и разбираем руками на волокна, не очень мелко.Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости на растительном масле. Добавляем к грибам курятину, жарим вместе еще пару минут, затем вливаем сливки или сметану, перемешиваем, держим до загустения и снимаем с огня.Готовим соус бешамель. Распускаем в кастрюльке сливочное масло, вмешиваем в него муку, затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем молоко. Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.Приступаем к сборке. На дно формы наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. Сверху кладем листы для лазаньи. Следующий слой - курица с грибами. Посыпаем его тертым сыром и поливаем соусом. Повторяем дважды. Последний слой сыра и соуса накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса, посыпаем тертым пармезаном и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

...

Ингредиенты:

- майонез - 1 ст. ложка
- аджика - 3 ч. ложки
- сыр плавленый мягкий - 120 г
- масло сливочное - 120 г
- мидии консервированные - 60 шт.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- батон - 6 ломтиков

Способ приготовления:

Из ломтиков батона вырежьте выемкой 24 кружочка и обжарьте их на масле. Мидий освободите от рассола. Масло взбейте с сыром, майонезом и аджикой.С помощью кондитерского шприца отсадите на гренки масляно-сырную смесь, сверху уложите по 2-3 мидии. Оформите тонко нарезанными кусочками перца, лимоном и зеленью.

...