Ингредиенты:

сосиски – 2 шт.
фасоль консервированная – 130 гр.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
молоко – 60 мл.

Способ приготовления:

Сосиски отварить и мелко нарезать. Помидор и болгарский перец помыть и нарезать небольшими кубиками.В кастрюлю положить сосиски, помидор, болгарский перец и консервированную фасоль. Перемешать. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Добавить молоко. Перемешать. Тушить до тех пор, пока масса слегка не загустеет. Снять с огня.

...

Ингредиенты:

китайская капуста
помидоры черри
колбаса 100 гр
кукуруза консервированная 100 гр
морковка по-корейски 100 гр
лук-порей
майонез
соль, перец

Способ приготовления:

Этот салат очень сочный, очень вкусный и очень простой в приготовлении. Главное не готовьте его впрок. Лучше сделать свежий на следующий день. Если нет морковки по корейски – просто потрите морковку но выдавите пару зубчиков чеснока. Помидоры обязательно черри – они не пускаю так сок и очень вкусные. Если у вас есть простая капуста, но молодая, можно и ее вместо китайской.Капусту и лук мелко шинкуем.Помидор нарезаем на 4 части а колбаску, можно ветчину, нарезаем соломкойВсе это смешиваем добавив кукурузу, морковку, майонез. Перчим и солим.Перемешиваем 2 вилками что бы все ингредиенты перемешались. Ставим в холодное место на полчасика.Подаем, украсив дольками помидора.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Шоколад черный — 120 г
Клубника — 200 г
Сливки (жирность 33%) — 150 мл
Сахар (в клубнику - 50г; в сливки - 50г) — 100 г
Желатин (быстрорастворимый, в клубнику - 5г; в сливки - 5г) — 10 г
Печенье (бисквитное)

Способ приготовления:

В микроволновке или на водяной бане растопить плитку шоколада. Силиконовой кисточкой нанести слой шоколада на внутреннюю часть формочки (силиконовые). Часть шоколада должно остаться на донышки. Нанести тщательно, чтобы не было дырочек и слишком тонкого слоя, иначе при вынимании возникнут проблемы. Теперь формочки с шоколадом отправить в холодильник.

Приготовить наполнитель для корзиночек. В небольшом количестве горячей воды (2 ст.л.) растворить желатин. Клубнику измельчить блендером с сахаром. Влить растворенный желатин и тщательно размешать.

В формочки залить клубничный наполнитель и снова отправить формы в холодильник.

Далее снова растворить желатин (5г в 2 ст.л. горячей воды). Теперь взбить сливки с сахаром. И размешать с желатином.Залить сливки в формы, но не до верха. И немного сливок оставить в миске.

Разложить поверх сливок бисквитное печенье.

Сливки растопить в микроволновке. Залить пространство между печеньками. Отправить десерт в холодильник.

Теперь нужно снова растопить остатки шоколада, поскольку за это время он уже успел застыть в миске.И нанести кисточкой слой шоколада на «донышко». Поставить в холодильник, чтоб "донышко" застыло.

 Через некоторое время аккуратно извлечь десерт из формочек. У силиконовых формочек просто отогнуть края и шоколадные корзиночки легко вытаскиваются.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- свинина – 500 гр.
- тыква – 200 гр.
- можжевельник – 4 горошины
- чеснок – 1 зубчик
- вино белое – 100 мл.
- сахар коричневый – 1 ч. л.
- петрушка измельченная – 1 горсть
- бульон овощной – 300 мл.
- масло сливочное – 30 гр.
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

Чеснок измельчить и растолочь с можжевельником. Свиное филе помыть. Дать стечь воде. Нарезать крупными кубиками. Мясо обжарить в сковороде с раскаленным маслом, приправив специями.Мякоть тыквы нарезать кубиками. Добавить в сковороду со свининой. Добавить сахар. Тушить на сильном огне в течение 3 минут.Влить вино. Когда оно выпарится, влить горячий бульон. Посолить. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне в течение 25-30 минут.Разложить по порциям. Каждую украсить петрушкой.

...

Ингредиенты:

- помидор – 1 кг.
- рис – 200 гр.
- вода – 0,5 л.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- масло растительное
- зелень – 1 пучок
- майонез – 3-4 ст. л.

Способ приготовления:

Помидоры помыть, дать стечь воде, срезать верхушку со стороны плодоножки. Выбрать середину и отложить в сторону. Мякоть не выбрасывать.Рис отварить. На сковороде спассеровать измельченые лук и морковь, в конце добавить к ним мякоть помидоров. Посолить, поперчить, обжаривать до готовности морковки. Смешать рис и овощи. Добавить измельченую зелень, перемешать. Этой начинкой заполнить помидорины. Положить на смазанный маслом противень. Сверху смазать майонезом и запекать в разогретой духовке в течение 10-15 минут.

...