Ингредиенты:

мука - 300 г
сахар - 200 г
маргарин - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 10 ст. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
молотая корица - 1 ч. л.
консервированные персики - 1 банка (850 мл)
масло сливочное - 2 ст. л. с верхом
очищенные семена подсолнуха - 2 ст. л. с верхом
сливки (любой жирности) - 3 ст. л.
мед - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.

Способ приготовления:

Очень нежный, буквально тающий во рту пирог.Яйцо взбить с молоком, добавить растопленный маргарин.В смесь муки с разрыхлителем влить маргарин с яйцом, добавить сахар и корицу.В смазанную сливочным маслом разъемную форму выложить тесто, по краю уложить нарезанные тонкими дольками персики.В середину пирога выложить медовую массу: в кастрюле, на слабом огне разогреть мед с сахаром, сливками, маслом и семечками; варить, помешивая, до полного растворения сахара, масла и меда.Выпекать пирог при 180 градусах 40 мин. У меня пирог очень сильно поднялся и персики провалились, поэтому я потом еще нарезала персиков и украсила ими готовый пирог.

...

Ингредиенты:

курица отварная – 60 г
молоко – 2 ст. л
пшеничная мука – 1 ч. л
яйца – 2 шт
сливочное масло – 3 г
соль по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть курицы пропустить через мясорубку, добавить молоко, муку, яичные желтки и посолить. Перемешать. Белок взбить до состояния крутой пены и аккуратно вмешать в готовую массу. Выложить полученную смесь в форму, смазанную маслом и запечь полчаса при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Смесь салатных листьев – 200 г
Яйца - 2 шт.
Швейцарский сыр – 100 г
Натуральный йогурт – 100 г
Огурцы свежие - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Салатные листья вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом салате можно использовать любой набор зеленых салатов: латук, фризе, романо, руколу, корн-салат и т.д.

Яйца сварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и порубить ножом в крупную крошку.

Сыр натереть на крупной терке.

Выложить на салатные листья йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

кости - 400 г
морковь - 15 г
лук репчатый - 15 г
вода - 1,25 л
корень петрушки - 10 г

Способ приготовления:

Для бульона используют все кости, кроме реберных и лопаточной. Кости разрубают на части размером 5-6 см, у трубчатых разрубают головки. Подготовленные кости заливают холодной водой, быстро доводят до кипения, затем уменьшают нагрев и варят при слабом кипении, периодически снимая жир и пену. Бульон из говяжьих костей варят 4 часа, из свиных и бараньих – 2-3 часа.Для улучшения вкуса и аромата за 30 минут до окончания варки добавляют морковь, лук, петрушку.

...

Ингредиенты:

готовый рис для суши 80г; лист нори; очищенных креветок 30г; паста васаби.
Потребуется для соуса: японский майонез (Kewpie Mayonnaise) и паста Кимчи (Kimchee base) – это японская острая паста в состав которой входит чеснок, мандарин, яблоко, имбирь и красный перец.

Способ приготовления:

Для приготовления суши Спайс-эби начнем как обычно с риса для суши. Приготовим полоски, для этого нарежем полосоки нори шириной 3-4 см это будет высота суши гункан и длиной полосок примерно 10-15 см . О том как изготовить гункан суши описано в категории "Суши", на странице «Технология приготовления суши гункан». Нарезать креветки мелкими кусочками. Приготовим соус из японского майонеза Кюпи и пасту Кимчи. Паста Кимчи пикантная и острая, сделайте пропорции по своему вкусу. В получившийся соус добавить нарезанные кусочки креветок, перемешать. Заполнить получившейся начинкой суши. Подайте к суши гункан Спайс-магуро маринованный имбирь, пасту васаби, соевый соус для суши.

...