Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 400-420 г
Сахар — 50-150 г (в зависимости от того, насколько вы сладкоежка)
Масло сливочное — 180г
Дрожжи — прибл. 20 г, разведённых в 2-х ст.л. тёплой воды+щепотка сахара.
Ванильный сахар
Соль щепотка
Разрыхлитель — прим. 1/8 ч.л.
Сметана — 2-3 ч.л, если нет, не страшно, тесто просто будет как песочное..
половина желтка для обмазки пирога
Начинка:
Халва органическая из цельного кунжута — 200 г
Паста из халвы с мёдом — 100 г
Сливки 40% — 100-150 г г
Орехи грецкие — 10

Способ приготовления:

Дрожжи разбалтываем в подслащённой воде, лучше оставить на 15 мин для разжижения их.Муку, сахар, ванильный сахар, соль,разрыхлитель, масло сливочное загружаем в комбайн и измельчаем до образования крошки.Туда же добавляем дрожжи. Смешиваем в комбайне до получения комка гладкого, не липкого и эластичного теста (по консистенции как мягкий пластилин).Включаем духовку и нагреваем до 200 гр.Тесто делим на 2 одинаковые части и раскатываем до толщины примерно 0.5 см (у меня получился пирог для формы размерами 21*29 см.)Выстилаем форму бумагой для выпечки.В тот же комбайн кладём компоненты начинки и смешиваем до однородности (желательно орехи порезать не крупно и доложить в начинку).На тесто намазываем начинку,накрываем 2-м пластом. Защипываем края, смазываем желтком, накалываем и в духовку — 15 мин*200 градусов + 25 мин*160 градусов.Охлаждаем, нарезаем

...

Ингредиенты:

говядина – 350 г
картофель – 8 клубней
лук репчатый – 2 головки
сливочное масло – 2,5 ст.л.
вода – 1,5 л
лавровый лист
перец
соль

Способ приготовления:

Мякоть говядины нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Положите в мультиварку.

Нарежьте кубиками клубни картофеля. Лук нарежьте полукольцами и в кипящем масле обжарьте  на сковороде до золотистого цвета. Лук переложите в мультиварку за 10 минут до завершения режима.

Залейте водой. Добавьте соль, перец. Закройте крышку. Похлебка в мультиварке варится 1,5 часа программой «тушение». В самом конце добавить петрушку и укроп, лаврушку.

Похлебке необходимо настояться 20 минут на подогреве. 

...

Ингредиенты:

Собственно банан
Масло растительное (без вкуса и запаха)
Масло сливочное
Мука, несколько столовых ложек
Ром – в принципе любой
Кофейный Ликер – тоже более менее любой

Способ приготовления:

Наверное, не многие из нас подозревают что бананы можно не просто банально чистить и есть, но и готовить. Я испробовал на себе один из наиболее популярных способов приготовления бананов и надо сказать мне очень понравилось. Итак, жаренные бананы.Предупрежу сразу приготовить данное блюдо не сложно, но сложно приготовить его красиво. Итак, чистим банан, нарезаем кружками (хотя это не единственный способ, см. далее) и обваливаем в муке. Далее выкладываем на сковородку. Сковородка должна быть хорошо разогретой, на ней уже должно находится растительное масло и растоплено в нем маленький кусочек сливочного масла для вкуса (Ставите сковородку на огонь, на нее кладете кусок сливочного масла (грамм 20 – 30) как только оно растопиться добавляем растительного масла. Всего масла должно быть достаточно много – слой в миллиметра 2 – 3). Через несколько минут жарки добавляем в сковородку примерно столовую ложку рома, и вертим сковородкой чтобы он равномерно растекся.Переворачивае

...

Ингредиенты:

свинина (мякоть с жирком, лучше всего шея) - 600-650 г,
сыр твердый - 200 г,
жир (животный или растительный),
петрушка (зелень) - 1 пучок,
перец молотый, соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на отбивные (5-7 штук), слегка отбить, натереть солью и перцем. Затем в каждом куске тонким ножом сделать глубокую прорезь, но не насквозь, должен получиться кармашек, посолить и поперчить его внутри. Сыр нарезать на 5-7 (зависит от количества отбивных) равных ломтика, петрушку мелко порубить. Положить в каждый кармашек по ломтику сыра и зелень петрушки, края закрепить деревянной зубочисткой или шпажкой. Подготовленные отбивные жарить на хорошо разогретом жиру с обеих сторон до готовности и образования румяной корочки. Перед подачей к столу шпажки вынуть. Подавать горячими с любым овощным салатом и гарниром (по желанию).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...

Ингредиенты:

3 моркови,
2 клубня картофеля,
1 сладкий перец,
? кочана капусты,
? банки зеленого горошка консервированного,
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

Кубиками нарезать морковь и картофель, соломкой – капусту и перец. Включить режим «Тушение» и потомите овощи в мультиварке в течение получаса. По завершении времени положить в рагу горошек, подсолить и перемешать, посыпать рубленой зеленью и подать рагу.

Сладкий перец в этом рагу можно заменить репой или брюквой – понадобится один овощ среднего размера. Нарезается репа кубиками.

...