Ингредиенты:

Творог – 500 гр
Яйца – 5 шт
Сахар - стакан
Яблока – 2шт
Масло 50 гр
Манка 1-2 ст л
Батон
Изюм – 100 гр
Соль
Молоко 1 ст

Способ приготовления:

Люблю что то творожное. Эти блюда всегда получаются удивительно вкусными. Конечно, нужно повозится – но результат всегда радует. Сегодня выношу на ваш суд вкуснейший рецепт толи пирога, толи запеканки. В итоге он пирог. Но по ингредиентами способу приготовления – скорее запеканка. Но ведь это не главное. Главное – что вкусно.Берем только белки, желтки используем в другом блюде. И так белки взбить с сахаром и щепоткой соли.Добавить манку и продолжать взбивать. Ввести сыр и вымесить сырное тесто. Изюм промыть и тоже добавить в тесто. Перемешать до однородной консистенции.Молоко взбить с сахаром. Яблоки почистить и порезать дольками. Форму смазать сливочным маслом.Ломтики черствого батона обмакнуть в молоке и выложить на дно формы.Пустые места заполнить творожным тестом. Разровнять.Сверху выложить ломтики яблока.И сверху все оставшееся творожное тесто.Выпекать полтора часа при температуре 165-170 градусов. Перед тем как вытаскивать из формы, дать остыть – иначе можно повредить целостность пирога.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

тыква - 300 г
рис - 1/3 стакана
молоко - 4 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль и сахар по вкусу

Способ приготовления:

Тыкву очистите, нарежьте крупными кусками, промойте, положите в кастрюлю вместе с перебранным и промытым рисом, залейте 1 стаканом воды, посолите, поперчите и припустите до полуготовности. Затем добавьте молоко и варите до готовности. При подаче заправьте суп маслом.

...

Ингредиенты:

баклажаны - две шт.
морковь, перец болгарс., лук - по штуке
400 грамм куриного филе
сметана
перец и соль, масло раст.

Способ приготовления:

Баклажаны разрезать на две половины вдоль, вынуть серединки, их нарезать и жарить вместе с морковкой и луком. После добавить нарезанный перчик, все посолить и потушить.Отдельно жарить нарезанное филе, посолив и приправив.В подготовленные баклажаны уложить овощи, потом мясо. Уложить на противень, полить сметаной (лучше жидкой). Запекать приблизительно 15 минут (180? С).

...

Ингредиенты:

1,5-2 л бульона,
1 луковица,
1 небольшая морковь,
5-7 шт. картофеля,
3-4 ст. л. риса,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок щавеля,
1 пучок укропа,
2 яйца, 4 ст. л. сметаны.

Способ приготовления:

1 Приготовьте бульон (лучше куриный).2 Сварите яйцо вкрутую, мелко порубите.3 Отварите рис до полуготовности. Приготовьте овощи: щавель нарежьте лапшой, зелень мелко порубите, репчатый лук нарежьте кубиками, морковь - соломкой, картофель - дольками.4 Опустите лук в кипящий на слабом огне бульон, через 10 минут заправьте бульон морковью, немного поварите.5 Опустите в бульон картофель. Добавьте рис и варите 20 минут.6 Опустите в бульон зеленый лук, проварите 2-3 минуты, добавьте щавель, через 5 минут - мелко нарезанную зелень. Закройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.7 При подаче на стол в каждую тарелку положите половинку рубленого яйца, кусочек мяса и 1 ст. л. сметаны.

...

Ингредиенты:

сельдь
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лимон
масло растительное
майонез 1 ст. ложка
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:

Сельдь очистить и натереть солью с перцем. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Добавить молоки или икру если есть в рыбке, майонез. Нафаршировать животик. Надрезать и вложить в надрезы колечки лимона. Запечь. 

...