Главная
Ингредиенты: 4-5 картофелин,
1 средняя луковица,
2-3 зубчика чеснока,
0,5 стакана овсяных хлопьев,
соль,
зелень
Способ приготовления:
Овсяные хлопья залить кипятком (немного, чтобы масса стала густая и вязкая), дать набухнуть. Картофель, лук и чеснок очистить, измельчить блендером или натереть на терке.
Смешать запаренные хлопья и овощную массу, посолить, добавить измельченную зелень (укропа и зеленый лук). Дать еще немного постоять, чтобы жидкость от картофеля впиталась в овсянку.
Жарить на сковороде как оладьи до румяной корочки.