Главная
Ингредиенты: 500г макарон,
400г цуккини,
200г ветчины,
2-3 моркови,
1 ст.л. растительного масла,
соус – ? стакана растительного масла,
3 ст.л. красного винного уксуса,
1,5 ст.л. сока лимона,
2 ч.л. сушеного базилика,
перец, соль
Способ приготовления:
Отварить макароны с добавлением масла и соли, обсушить. Перемешать все ингредиенты для соуса в блендере, полить теплые макароны, перемешать и выложить в салатник, убрать на ночь в холод. Отварить цуккини и морковь так, чтобы они остались хрустящими, нарезать соломкой, кубиками порезать ветчину, добавить эти продукты в к макаронам и перемешать салат.