Главная
Ингредиенты: Кукурузные початки 4 шт.
Персики 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 0,2 шт.
Листья базилика 6 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Перец черный молотый 0,2 ч. л.
Лимонный сок по вкусу
Способ приготовления:
Салат из обжаренной на гриле кукурузы со свежими персиками, помидорами, листьями базилика и луком, заправленный лимонным соком. Обжарить кукурузу на гриле. Срезать зерна с початков. Очистить персики от кожицы и нарезать кубиками. Нарезать помидоры, лук и листья базилика. Смешать в миске кукурузу с персиками, помидорами, луком и базиликом, перемешать. Приправить солью и перцем, добавить немного лимонного сока и перемешать. Дать постоять 2-4 часа и подавать. Хранить в холодильнике до 1 недели.