Маринованные овощи под кисло-сладким соусом

Ингредиенты:

Морковь 50 г
Огурцы 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Дайкон 50 г
Перец сладкий красный (паприка) 50 г
Соль морская 3 г
Кисло-сладкий соус 2 ст. л.
Ростки бамбука 2 шт.
Бульон даши 50 мл

Способ приготовления:

Крупно нарезать все овощи. Выложить в пакет и помять с солью. Смешать с отварными стеблями бамбука и полить кисло-сладким соусом и бульоном даши.