Ингредиенты:        
2 кабачка молодых (800 г)  
4 шт. картофеля крупного (600 г)  
4 ст.л. муки  
2 яйца  
соль, перец, специи 
Способ приготовления:
Кабачки протереть на крупной терке. Картофель потереть на мелкой. Сложить все вместе в дуршлаг и нежно отжать. Выложить массу из дуршлага в миску. Просеять туда же муку. Вбить яйца. Добавить соль, перец и травки. Жарить драники на большом огне с двух сторон до готовности.

 Главная