Главная
Ингредиенты: 1кг утки
500 г яблок
100 г сливочного масла
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Яблоки очистить и мелко нарезать. Нафаршировать ими подготовленную утку, зашить, посолить, поперчить, положить в гусятницу, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.