Тефтели домашние

Ингредиенты:

- Фарш,
- рис
- лук,
- яйцо,
- соль,
- специи.
Соус:
- морковь,
- лук,
- мука,
- сметана,
- соль,
- бульон.

Способ приготовления:

Рис немного отварить,остудить и смешать его с фаршем, луком, яйцом, солью, специями. Сформовать тефтели, уложить на противень.Соус: 1 морковь, 1 луковица: обжарить + 1ст.л. муки обжарить + 1 стакан бульона + 200гр. сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в духовку на 40 мин.