Яблоки печеные в микроволновке готовятся довольно просто. В качестве начинки можно взять творог, грецкие орехи, разные ягоды, тыкву, изюм и прочее. Соус можно брать молочный, ванильный, медовый, любое варенье или горячий шоколад.

 

Карась в сметане запеченный получается невероятно вкусным и сочным. Кто не пробовал таких карасиков, много потерял. А те, кто успел попробовать, знает, насколько вкусными они получаются. Карась, запеченный в сметане, готовится довольно просто. При этом запекается не просто рыба, но также и картофель. Таким образом получается полноценный обед.

 

Ингредиенты:

На 1 кг мяса:
75 г шпика,
1 стакана виноградного вина,
1/2 стакана маринада,
соль,
перец по вкусу.

Способ приготовления:

1 кг вырезки (мякоти) косули очистить от пленок, мыть и положить на 3-4 суток в маринад. При приготовлении мелко режут 75 г шпика и обжаривают на сковороде или в утятнице, помещают туда маринованное мясо и обваривают до золотистой корочки. В образовавшийся бульон выливают 1/2 стакана виноградного вина и 1/2 стакана маринада. Соль и перец добавляют по вкусу и тушат под крышкой около часа. Когда мясо будет готово, соус сливают, процеживают и подают отдельно в соуснике. Так же можно приготовить и мясо кабана.

...

Ингредиенты:

250 г черного (или молочного) шоколада,
120 мл сливок,
2 ст.л. ликера (фруктового),
любые фрукты, ягоды,
бисквит или печенье

Способ приготовления:

Шоколад разломайте, залейте сливками и растопите до однородной массы на водяной бане (или с помощью фондю на газовой горелке). Доведите шоколадную смесь до однородного состояния. Добавьте ликер (можно заменить цедрой цитрусовых).Нагревайте фондю из шоколада на слабом огне, помешивая.С фонд подавайте нарезанные фрукты или целые ягоды (апельсин, мандарин, яблоко, банан, виноград, клубника, киви и др.), нарезанный бисквит или печенье.Накалывайте на вилочки кусочки фруктов, ягоды или бисквит и окунайте в шоколадное фондю.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- Говядина духовая - 450.0 г
- Масло растительное - 40.0 мл
- Фасоль красная в соку - 200.0 г
- Томатное пюре - 500.0 г
- Кориандр - 1.0 ч.л
- Сыр пармезан - 200.0 г
- Тортилья - 6.0 шт
- Лук репчатый - 1.0 шт
- Перец чили - 2.0 шт
- Кукуруза консервированая - 150.0 г
- Зира (кумин) - 1.0 ч.л
- Масло сливочное - 30.0 г

Способ приготовления:

Сделайте фарш из постной говядины. Измельчите лук. Обжарьте фарш вместе с луком, пока мясо не потеряет красный оттенок. Мелко нарежьте пару перчиков чили и приправьте ими фарш. Положите в сковороду с фаршем вареную фасоль (или консервированную в собственном соку, для быстроты) и кукурузу, перемешайте и жарьте 2-3 минуты. Добавьте томатное пюре, специи, перемешайте и посолите. Готовьте еще 5 минут, чтобы жидкость немного испарилась. На сковороду, немного смазанную маслом, положите тортилью и посыпьте ее измельченным сыром. Сверху равномерно распределите мясную начинку. Еще раз посыпьте сыром и накройте второй тортильей. Переверните поджаренную кесадилью и обжарьте с другой стороны. Ингредиентов хватает на три кесадильи.

...