Ингредиенты:

вилок пекинской капусты

немного зелени по вкусу

соль

майонез (или другая заправка, подробности в рецепте)

Способ приготовления:

Капусту помыть, подсушить или протереть полотенцем. Нарезать тонкими кольцами. Делать это довольно приятно. Зелень мелко нарубить.  Добавляем её совсем немного, для запаха. Можно добавить рубленый чеснок. Шинкованную капусту и зелень складываем в чашку для смешивая. Солим. Мнём до появления сока. Салат получается настолько лёгким, что, даже заправив его майонезом, вы получите минимум калорий. Более того, его можно вообще ничем не заправлять. В случае со строгой можно порекомендовать в качестве заправки лимонный сок, яблочный уксус и что-то подобное.

...

Ингредиенты:

мясо крабовое - 200 г
яйца - 2 шт
картофель - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
кукуруза консервированная
укроп
соль
майонез легкий

Способ приготовления:

Для того, чтобы салат получился настоящим - понадобится натуральное мясо из щупальцев краба. Его надо мелко нарезать. Так же аккуратно измельчить вареные яйца и вареный картофель. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Все положить в миску. Затем добавить консервированные зёрна кукурузы. Аромат салату придаст укроп – его нужно мелко нарезать.Всё посолить. Для греческого салата из крабов майонез нужен легкий и негустой. Заправить им салат и тщательно перемешать. Украсить зеленью.

...

Ингредиенты:

брынза – 500 гр.
орех грецкий – 12 шт.
чеснок – 5 зубчиков
масло сливочное – 250 гр.
семена укропа – по вкусу
петрушка
кинза

Способ приготовления:

Брынзу вымочить в течение 5-7 часов в холодной воде. Грецкий орех очистить от скорлупы. Брынзу, орехи, чеснок, семена укропа и сливочное масло перекрутить через мясорубку. Полученную массу скатать в форме колбасы и завернуть в фольгу. Убрать в холодильник на 3-5 часа.Достать из холодильника. Убрать фольгу. Брынзу нарезать, украсить петрушкой и кинзой.

...

Ингредиенты:

- цветная капуста — 300 г;
- сыр Parmigiano Reggiano — 20 г;
- каперсы — 1 ч. л.;
- хлопья паприки — щепотка.
для соуса :- 3−4 ст.л. майонеза;
- 3−4 ст. л. сметаны;
- 1 маринованный огурчик;
- 1 желток варенный

Способ приготовления:

Все ингредиенты для соуса хорошенько перетираем в блендере. Капусту варим в подсоленной воде. Разделяем на соцветия. Выкладываем на тарелку, поливаем готовым соусом, посыпаем натертым сыром, каперсами и хлопьями паприки.

...

Ингредиенты:

1 кабачок
1-2 помидора
1 морковь
1 перец болгарскии
3-4 картофелины
2 луковицы
зеленый лук
укроп
масло растительное
специи любимые
лаврушка
соль

Способ приготовления:

Овощи моем, крошим как привыкли. Наливаем на противень, масло высыпаем картофель, остальные овощи и зелень+ специи. Вообщем все сразу,не забываем про соль! Тушенку положила исключительно для мужа (не сырое мясо в целях экономии времени). Вообще я люблю такие простые и быстрые рецепты! Все перемешиваем! Вы можете добавить другие различные овощи: цветную капусту, простую капусту, баклажаны... Можно как обычно и майонез и сыр. Ну вот и все. отправляем нашу вкуснятину в духовку примерно на 30 мин,я в течении этого времени 1 раз перемешала все!Бон Апетит!))))

...