|
|
 Ингредиенты: * цветная капуста 1шт * яйца 2шт * кефир (сметана) 3ст.ложки * сыр 80-100гр * горчица с зернами 1ст.ложка * мука 2-3ст.ложки * сода 1/2ч.ложки * чеснок 1-2зубка * соль, перец по вкусу * растительное масло ( для жарки) * укроп, петрушка Способ приготовления: Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная! Готовится быстро и не менее быстро исчезает. Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 мин. Для кляра взбить яйца с кефиром, добавить перец по вкусу. Добавить натертый на мелкой терке сыр, горчицу, соду, муку, соль по вкусу, хорошо перемешать. Тесто по консистенции - как на оладьи. Разогреть на сковороде растительное масло. Окунуть в кляр капусту и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Подготовить чесночный соус: измельчить на чеснокодавке чеснок, добавить к нему 2ст.ложки растительного масла, 80гр охлажденной кипяченой воды, соль по вкусу, мелко порезанную зелень. Полить соусом обжаренную капусту. Вкусно и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита! ...
 Ингредиенты: масло сливочное – 0,5 стакана сахар коричневый – 0,75 стакана яйцо – 2 шт. ваниль – 1 ч. л. мука – 1,75 стакана порошок пекарский – 1 ст. л. соль – 0,25 ч. л. пюре банановое – 2 банки Способ приготовления: Размягченное сливочное масло и коричневый сахар тщательно взбить. Добавить яйца и ваниль. Перемешать. Добавить банановое пюре, соль, пекарский порошок и муку. Перемешать.Полученное тесто положить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 35-45 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Пирог достать из духовки и остудить в течение 7-10 минут.Достать пирог из формы и украсить взбитыми сливками. ...
 Ингредиенты: 600 г свежих или 80 г сушеных грибов 4 столовые ложки масла 4 луковицы 6 небольших корнеплодов свеклы 10 клубней картофеля 2 чайные ложки муки 4 столовые ложки сметаны 6 столовых ложек зелени 2 столовые ложки томатной пасты коренья соль по вкусу Способ приготовления: Сварить бульон из сушеных грибов или из свежих, которые надо предварительно потушить в сливочном масле с мелко нарезанными кореньями. Отдельно отварить свеклу нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом и слегка обжарить, картофель нарезать продолговатыми кусочками, отварить до мягкости, добавить мелко нарубленный лук, муку, смешанную с небольшим количеством холодный воды, соль и все вместе варить 10 минут. Томатную пасту потушить, положить в бульон одновременно со свеклой и довести до кипения. ...
 Ингредиенты: - форель — 300 г., - 20% сливки — 200 мл., - сыр «Дор Блю» — 50 г.; - слив. масло; - спагетти; - пармезан; - чеснок; - укроп, соль, перец. Способ приготовления: Ставим вариться спагетти. На сковородке растапливаем сливочное масло, обжариваем чеснок и как только он отдал аромат, убираем его из сковороды, высыпаем туда средние кусочки форели, обжариваем, пока рыбка не станет «беленькой».Добавляем сливки, немного солим и перчим, слегка помешивая, тушим минут 5, добавляем мелко порубленый «Дор Блю» и помешиваем до его растворения. Добавляем в сковородку спагетти и перемешиваем с соусом. тушим еще минут 5.Посыпаем немножко укропчиком, перемешиваем и по тарелочкам. Сверху посыпать пармезанчиком. ...
 Ингредиенты: 1 ст. белой фасоли по 150 г колбасы chorizo и morcilla 100 г копчёной грудинки 50 г ветчины 600 мл мясного бульона 1 луковица 1 перец 1 острый перчик 0,5 ст. кусочков помидоров 2 ст. л. оливкового масла 4 зубчика чеснока лавровый лист петрушка щепотка тимьяна соль чёрный перец Способ приготовления: Фасоль замочить на ночь, затем воду слить, залить новой, довести до кипения, снять пену, добавить 2 зубчика чеснока, тимьян, готовить под крышкой на среднем огне 1 час. Воду слить, залить фасоль бульоном. На среднем огне с маслом обжарить мелкорубленый лук почти до мягкости, добавить мелкорубленый перец и перчик, обжарить 3 минуты, всыпать паприку и мелкорубленый чеснок, через почти минуту добавить помидоры, довести до кипения, через 3 минуты добавить к фасоли, готовить ещё 30 минут при слабом кипении. Добавить нарезанную колбасу, грудинку, лавровый лист и ветчину. Стакан фабады пюрировать блендером, влить в обратно, довести до кипения, готовить на среднем огне 30 минут. Лавровый лист выбросить, посолить, поперчить, добавить половину мелкорубленой петрушки, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут, подавать, посыпав петрушкой. ...
1 ... 1632 1633 1634 1635 1636 1637 1638 1639 1640 ... 3397
Назад
Вперед
|
|