Ингредиенты:

вино красное сухое – 750 мл.
настой чая крепкий – 100 мл.
сахар – 0,5 стакана
лимон – 1 шт.
корица – на кончике ножа
гвоздика – 5 бутонов

Способ приготовления:

Вино и настой чая влить в кастрюлю. Лимон нарезать кружками, добавить в кастрюлю и нагревать в течение 15-20 минут. Добавить корицу и гвоздику, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить. Разлить по бокалам.

...

Ингредиенты:

1 кг риса,
800 г мяса,
350 г жира,
400 г моркови,
3—4 головки лука,
3—4 головки чеснока,
2 айвы,
150 г гороха (нухата),
50 г изюма,
50 г зерен граната,
соль и специи по вкусу.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
редька,
лук,
вареная (целиком) морковь,
2 яйца вкрутую.

Способ приготовления:

В кипящем масле обжарить лук, затем мясо, нарезанное ломтиками, до румяной корочки. Положить нарезанную кубиками морковь и жарить с мясом до полуготовности. Добавить замоченный накануне нухат и очищенную и разрезанную пополам айву, чеснок целиком, залить водой и варить на медленном огне до размягчения нухата.Посолить и поперчить только после готовности нухата, в противном случае сварить его будет трудно.Убедившись в готовности всех продуктов в зирваке, засыпать рис, залить водой и варить на сильном пламени. Перед накрытием плова посыпать перебранный и промытый изюм. Время выдержки 20—25 минут.Отдельно сварить яйца вкрутую и морковь целиком; нарезать кружочками и звездочками, треугольничками, лук — розетками, корзиночками.Готовый плов перемешать, вынуть айву и чеснок, горкой уложить на блюдо. Украсить по краям подготовленными фигурками, положив сверху вырезанные из лука розетки, наполненные зернами граната, головки -чеснока, дольки яйца и айвы. Приготавливается в наличии всех ко

...

Ингредиенты:

Морковь по-корейски (готовая) - 150 г
Болгарский перец - 1 шт.
Грудка куриная копченая - 0,5 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - 100 г

Способ приготовления:

Быстрый, сочный, пикантный салат!Как-то раз я попробовала этот салатик, купив его в магазине! Он мне так очень понравился, что решила приготовить сама! Очень вкусно, сочно, остренько и быстро! Только покрошить! Как душе угодно! Можно все порезать кубиками, а можно соломкой. Курицу разобрать на волокна. Все перемешать с майонезом и подавать к столу. Солить и перчить не обязательно!

...

Ингредиенты:

0,5 батона
4 яйца
3 картофелины
3 моркови
2 луковицы (для маринада: соль, сахар, уксус, вода)
1 банка сардин в масле
майонез
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Яйца, картофель и морковь отварить и натереть на мелкой тёрке. Батон порезать кубиками и обжарить на растительном масле. Сардины размять вилкой. Лук замариновать.Салат выкладывать слоями, смазывая небольшим количеством майонеза: 1/2 картофеля, 1/2 консервы, 1/2 часть моркови, 1/2 яиц, 1/2 лука, половина гренок.Салат слегка придавить и выложить во второй раз все ингредиенты в той же последовательности.Салат оставить пропитаться на 2 часа в холодильнике.

...

Ингредиенты:

350 г мяса
2 картофелины
2 кисло-сладких яблока
2 пучка укропа
3 дольки чеснока
майонез

Способ приготовления:

Мясо и картофель отварить до готовности в подсоленной воде, охладить. Мясо нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко нашинковать, яблоки и картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Соединить подготовленные продукты, перемешать, заправить майонезом.

...