|
|
 Ингредиенты: картофель 6 шт., грибы (шампиньоны) 200г., лук репчатый 1 шт., соль, перец черный молотый, масло растительное 50 мл. Способ приготовления: Картофель почистить, порезать брусочками, залить водой и отставить, пока готовится все остальное.Грибы помыть и порезать пластинками. Лук порезать кубиками.Обжарить в казанке в растительном масле лук и грибы минут 5-7, помешивая. Посолить и поперчить, добавить нарезанный картофель, долить воды столько, чтобы картофель чуть покрылся водой.Довести до кипения, досолить по вкусу, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут (до готовности картошки). ...
 Ингредиенты: Копченый куриный окорочок - 1 шт. Яйца - 3 шт. Кукуруза консервированная - 1 банка Свежий огурец - 1 шт. Сметана густая или майонез - 300 г Зеленый лук и петрушка Соль, перец - по вкусу Способ приготовления: Срезать мякоть с окорочка, нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке. Огурец нарезать соломкой. Зеленый лук и петрушку измельчить. Смешать вместе окорочок, кукурузу, нарезанные лук и петрушку, огурец и яичный белок. Заправить салат (можно смешать в равных пропорциях майонез и сметану), посолить и поперчить. Заправки нужно немного, т.к. огурчик тоже даст сок. На блюде выкладываем салат в виде улитки. Сверху украшаем улитку яичным желтком, мелко нарезанным мясом, ракушку прорисовала сладким кетчупом, глазки - изюминки. Приятного аппетита! ...
 Ингредиенты: Щука - 1 шт. Картофель - около 1 кг Лук репчатый - 2 луковки небольшие Морковь сырая - 2 шт. Сыр - около 100 г (или плавленный сырок) Масло растительное Майонез Соль Перец Хмели-сунели Зелень Способ приготовления: Щука запеченная в духовке с картофелем – прекрасное сытное блюдо для семьи. Также запеченная щука хороша для торжества - как горячее. Щуку чистим, моем, потрошим, отделяем голову и режем рыбу на куски. Куски помещаем в посуду, солим, перчим, смазываем майонезом и даём постоять часа полтора (пропитаться). Чистим морковь, лук репчатый. Морковь натираем на средней тёрке (я использую тёрку для корейской моркови). Режем лук полукольцами. Чистим картофель и нарезаем его кружками. С картофеля сливаем воду и солим. Перчим, добавляем хмели-сунели и майонез. Всё перемешиваем. Даём чуть постоять. Выкладываем щуку на противень. По краям выкладываем морковь и лук. На морковь и лук выкладываем сверху картофель, который уже пропитался и дал сок. Когда выложили картофель, сверху поливаем той водичкой, которая осталась от картофеля в посуде. Сверху добавляем ещё чуть майонеза. Натираем сыр на мелкой тёрке. Посыпаем зеленью. Ставим в духовку, заранее разогретую до температуры 180 градусов. Позже температуру снижаем. Готовим минут 45-50 примерно. А если картофеля получится больше, то и готовить нужно подольше. Щука, запеченная в духовке, готовится легко и обыкновенно. Всё простенько. Запеченная щука с картофелем готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!
...
 Ингредиенты: Перец болгарский разных цветов – 5 -6 штук Яйца отварные – 2 штуки Сырки плавленые – 2 штуки Майонез – 100 грамм Чеснок – 2 -3 зубчика Черный молотый перец Способ приготовления: Предлагаю рецепт простой, но пикантной закуски, которая идеально подходит и для фуршетного стола, и в качестве закуски к пиву, и остренькой закусочки к отварной картошечке. Основу составляет всеми нами любимый болгарский перчик, перед ароматом которого невозможно устоять, а по количеству витаминов он чемпион среди овощей. Перец желательно брать разных цветов, так блюдо будет еще аппетитнее и красочнее. Для начинки мы используем простую, довольно классическую массу из плавленых сырочков с чесноком, но согласитесь, иногда хочется обычной, простой незатейливой, но вкусной пищи. А сочетание свежего ароматного перца и острой сырной начинки создает очень вкусный дуэт. Можно разнообразить нашу начинку мелко рубленой зеленью, добавить 1 чайную ложку томатной пасты или 1 ст. ложку измельченных грецких орехов. Одним словом фантазируйте, добавляйте, пробуйте, начиняйте. А мы вернемся к нашему составу продуктов. Болгарский перец тщательно промываем, очищаем от семян, перегородок, разрезаем на две половинки Яйца отвариваем в течение 10 минут, остужаем, натираем на мелкой терке сырки натираем на средней терке, добавляем к яичной смеси, заправляем майонезом, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, добавляем соли и перца по вкусу, тщательно перемешиваем. Начиняем половинки плотно сырной массой, аккуратно ее утрамбовываем, и ставим в холодильник на 30-40 минут. Половинки перца с застывшей начинкой нарезаем на дольки или полукольцами, кому как больше нравится, выкладываем на листья салата, украшаем зеленью, шпажками и подаем к столу. Приятного аппетита! ...
 Ингредиенты: Грибы - 300-400 гр., филе курицы - 1 шт., лук - 3 шт., сливки - 200мл 35%, мука - 1/2 ст.л., растительное масло, черный перец, соль, карри, зелень. Способ приготовления: Филе и грибочки порезать, обжарить на растительном масле, добавить лук. Когда все подзолотится, добавить сливки, если получилось густо немного разбавить водой. Добавить муку, довести до кипения. Перец, соль, карри, зелень - добавлять по вкусу. ...
1 ... 2027 2028 2029 2030 2031 2032 2033 2034 2035 ... 3374
Назад
Вперед
|
|