Ингредиенты:

Груша твердых сортов — 220 г
Виноградный сок белый — 250 г
Йогрут натуральный — 30 г
Низкокалорийный творог — 100 г
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 3 шт.
Ванилин - 1 пакетик
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Виноградный сок с корицей и гвоздикой увариваем в сотейнике наполовину, закладываем очищенную половинку груши, доводим до мягкости.

Отдельно замешиваем в однородную смесь творог и йогурт с добавлением ванилина.

На тарелке выкладываем грушу, аккуратно поливаем соусом из уваренного виноградного соуса, украшаем творожной смесью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- апельсины - 2 шт.
- бананы - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- сахарная пудра - 3 ст. ложки
- сливки гсутые - 1/2 стакана
- слива - 1 шт.

Способ приготовления:

Банан нарежьте тонкими кружочками.Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой, сливу — дольками.Апельсины разрежьте пополам, из каждой половинки выньте мякоть и мелко ее нарежьте.Нарезанные фрукты соедините, посыпьте 2 столовыми ложками сахарной пудры, полейте лимонным соком и перемешайте.Половинки кожуры апельсинов наполните фруктовым салатом и охладите. Взбейте сливки с оставшейся сахарной пудрой.При подаче фаршированные апельсины оформите взбитыми сливками и мятой.

...

Ингредиенты:

филе рыбы без кожи и костей 700г
хлеб пшеничный черствый 190г
вода или молоко 250г
палочки крабовые 16шт
масло сливочное 40г
масло растительное 50г
яйца 1 шт
сухари панировочные
зелень базилика рубленая.

Способ приготовления:

Хлеб замочите в воде или молоке. Рыбное филе нарежьте кусочками, смешайте с набухшим хлебом и пропустите через мясорубку. Массу разведите оставшейся от замачивания хлеба водой, посолите, поперчите и хорошо взбейте.Разделите массу на 16 лепешек, посыпьте зеленью и положите на середину каждой лепешки крабовую палочку. Придайте зразам удлиненную форму, смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях и жарьте на раскаленной со сливочным маслом сковороде до готовности.При подаче зразы полейте растительным маслом, гарнируйте вареным рисом с овощами. Оформите зеленью.

...

Ингредиенты:

- чернослив – 200 гр.
- творог – 80 гр.
- сахар – 2 ст. л.
- орех грецкий – 10 шт.
- ликер – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Чернослив помыть и отварить. Удалить косточки. Творог растереть с сахаром. Полученной смесью нафаршировать чернослив.Подготовленный чернослив выложить в сковороду и запечь в разогретой духовке. Сбрызнуть ликером. Посыпать измельченным орехом.

...

Ингредиенты:

1/2 стакана перловой крупы
3-4 бутылки вскипяченного молока
1 ст. ложку сливочного масла.

Способ приготовления:

1/2 стакана перловой крупы залить холодной водой, вскипятить, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, всыпать в 3-4 бутылки вскипяченного молока, сварить до готовности, положить 1 ст. ложку сливочного масла. Едят без сахара, поэтому следует посолить.

...