Ингредиенты:

Способ приготовления:

Режем картошечку, кому как нравится, заливаем водой, ставим на огонь.Мелко режем лук и перец, морковь и свеклу натираем на терке (свеклу предпочитаю на мелкой).Начинаем делать пережарку на растительном масле с добавлением томатной пасты, по сезону можно добавить помидоры.Когда картофель почти разварится выкладываем пережарку, специи по вкусу, даем покипеть 2 минуты и выкладываем тонко нашинкованную капусту, еще пару минут и выключаем.Через пол часика борщ настоится и можно есть.

...

Ингредиенты:

Колбаса вареная 50 г
Мясо копченое или ветчина 50 г
Огурец маринованный 1-2 шт
Морковь отварная 1 шт.
Сыр твердый 50-70 г
Майонез 100 г
Чеснок 1-2 зуб.
Зелень для украшения
Соль, перец по вкусу
Дайкон, сок свеклы для украшения

Способ приготовления:

Мясо или ветчину нарезать брусочками. Колбасу нарезать также - брусочками. Майонез смешать с измельченным чесноком. Огурчик порезать тонкими, длинными кусочками, морковь и сыр натереть на терке.

Выложить салат слоями: огурцы + мясо и колбаса, поперчить + майонез. Далее - морковь + майонез. красить зеленью.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

ананас – 80 гр.
яйцо – 2 шт.
пудра сахарная – 10 гр.
ром – 100 мл.
молоко – 10 мл.
крахмал – 3 гр.
ванилин – по вкусу

Способ приготовления:

Ананас почистить, нарезать кубиками, слегка посыпать сахарной пудрой и залить ромом.Яичные желтки растереть с оставшейся сахарной пудрой добела. Добавить молоко, крахмал и ванилин. Перемешать. Добавить яичные белки взбитые в пену. Перемешать.На сковороде с раскаленным сливочным маслом обжарить с обеих сторон яичную смесь. В центр приготовленного омлета положить подготовленный ананас. Омлет положить на противень, смазанный маслом.Запекать в течение 10 минут в разогретой духовке.Омлет положить на блюдо и полить ромом в котором лежал ананас. В момент подачи омлета ром необходимо поджечь.

...

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 400 г
Сосиски - 200 г (можно использовать колбасу, фарш, бекон)
Сыр голландский - 150 г (или любой другой)
Молоко - 300 мл
Подсушенный белый хлеб - 100 г (или панировочные сухари белые). Сухари замочить в молоке.
Яйца - 3 шт
Масло растительное - 1 ст л
зелень укропа

Способ приготовления:

Капусту нашинкуйте, сосиски мелко нарежьте. Обжарьте сосиски в режиме "Выпечка" минут 20 до золотистого цвета.  К сосискам добавьте капусту и жарьте еще 20 минут в режиме "Выпечка" Сухари размочите в молоке, затем взбейте блендером с яйцами. Добавьте к молочной смеси тертый сыр, соль, перец, измельченный укроп и размешайте. Залейте этой смесью капусту с сосисками, перемешайте и поставьте в режим "Выпечка" на 40 минут. Через 40 минут, если запеканка хорошо схватилась, можете перевернуть ее и поставить режим "Выпечка" еще на 20 минут. А можно не переворачивать, а ставить изначально на выпечке 60 минут. Готовую запеканку выложите на тарелку румяной стороной вверх. Подавать можно со сметаной, но она и так сочная и вкусная.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

...

Ингредиенты:

ПРОДУКТЫ НА 1 ПОРЦИЮ:
баранина - 110 г
лук - 15 г
соль - 1 г
перец - 0.1 г

Способ приготовления:

Этот шашлык не маринуется, а готовится сразу после разделки мяса. Этот шашлык прийлется по вкусу любителям чисто мясного вкуса, не перебитого специями.Мыкоть баранины (корейка, задняя нога) нарезают кубиками весом около 15 г., надевают на шампуры и обжаривают над углями в костре, лучше в мангале до готовности, до образования румянной корочки. Во время обжарки, мясо переодически поливают рассолом, приготовленныим из воды с солью и перцем. При подаче на стол шашлык посыпают тонко нарезанным луком.

...