Ингредиенты:

- вареная картофелина – 1 шт.
- масло растительное – 3 ст. л.
- вареные яйца – 2 шт.
- лимон – 0,5 шт.
- консервированная печень трески – 250 г
- консервированный зеленый горошек – 150 г
- соль – по вкусу
- лук небольшой – 1 шт.

Способ приготовления:

Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.

...

Ингредиенты:

1кг окуня
6 картофелин
4 морковки
4 луковицы
400 г сыра
майонез
растительное масло
соль, перец

Способ приготовления:

Филе окуня помыть, нарезать на большие порционные куски. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом. Выкладываем филе и солим, перчим.Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.Картофель нарезать средними брусочками, если есть комбайн, то можно нарезать и ним это ускорит процесс. Выкладываем подготовленный картофель на рыбу, солим, перчим. Картофелины должны быть большими, чтобы покрыть всю рыбку.Лук почистить, нарезать средними кольцами. Разложить по всему картофелю.Обжаренную морковку выкладываем на лук, солим, перчим.Сыр натереть на крупной терке и смешать с майонезом. Выложить на морковь и хорошенько распределить по всему противню.Отправляем подготовленную рыбу в разогретую до 180ОС духовку на 30-40 минут.Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

лук средний+1 для обжарки кольцами 5шт.
яйца 3шт.
соль, перец по-вкусу
мука 1стол. лож.
сода 1плоская чай. лож
уксус гасить соду
морковь 3шт.
томатная паста 1 чай. лож.
сахар 1чай. лож.

Способ приготовления:

Это блюдо для любителей лука.Хрустящие, ароматные луковые лепёшки.Мы их любим и холодные и горячие. Подготавливаем продукты и мелко нарезаем лук. Одну луковицу нарезаем кольцами. Обжариваем её до золотистого цвета. Морковь трём и жарим до мягкости, в конце жарки добавляем томатную пасту и чайную ложечку сахара. К мелко нарезанному луку добавляем муку, соль, перец,взбитые яйца и соду погашенную уксусом. Набираем ложкой и жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом.Подаём со сметаной и зелёным луком. 

...

Ингредиенты:

Капуста - 500-600 г
Фарш - 500 г
Мука - 3-5 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Сыр - 100 г
Майонез - 3-4 ст.л.
Масло для жарки
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать.

На сковороде испечь капустные блинчики, остудить.

Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить.

Фарш посолить. Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга.

Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза.

Выпекать в духовке 15-20 минут при t 180 С.

Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

Тесто – молоко – 200 мл,
яйца – 2 шт.,
маргарин (размягченный) – 70 г,
сахар – 100 г,
соль – 1 ч.л.,
дрожжи сухие – 11 г.
Начинка в тесто – сахар – 100 г,
размягченный маргарин – 50 г,
корица – 2 ст.л.
Глазурь – сыр творожный сливочный (можно заменить на творожную массу без наполнителя) – 50 г,
сахарная пудра – 100 г,
масло сливочное размягченное – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Синнабон – это всемирно известный бренд вкуснейших булочек с корицей. Чуточку терпения и старания – и булочки-синнабон, приготовленные в домашних условиях – ароматные, мягкие, нежные – получатся ничуть не хуже, чем из пекарни! Молоко слегка подогреть, всыпать в него дрожжи, размешать. Дать подойти. Пока дрожжи подходят, в отдельной глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавить к массе размягченный маргарин. В сахарно-яично-масляную смесь вылить подошедшие дрожжи. Муку просеять, смешать с солью. Постепенно подсыпая муку в жидкие компоненты, замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не жидким. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить подниматься в теплом месте на час. Подошедшее тесто раскатать в тонкий пласт. Раскатанный пласт смазать тонким слоем растопленного маргарина. Смешать сахар и корицу, этой смесью посыпать пласт теста поверх маргарина. Скатать тесто в тугой рулет. Нарезать рулет на кусочки-булочки шириной 2-3 см. разложить булочки на противне срезом вверх. Выпекать в умеренно нагретой духовке (160 градусов) в течение 40 минут. Пока булочки выпекаются, приготовить глазурь. Для этого смешать размягченное масло, творожный сыр и сахарную пудру. Растереть все тщательно, до получения однородной тягучей массы. Готовые булочки-синнабон остудить в течение 5 минут, затем смазать глазурью. Все, булочки-синнабон готовы!

...