Ингредиенты:

- картофель - 1 кг.
- соль
- чеснок
- зелень
- бекон - 250 гр.
- овощи

Способ приготовления:

Картофель очистить, сделать надрезы не до конца, чтобы получилась гармошка. Посолить, выдавить чеснок, посыпать мелко нарезанной зеленью.В каждый разрез положить бекон, кружочки овощей. Все выложить на смазанный маслом противень, накрыть фольгой и запекать около часа. За 10 минут до окончания фольгу снять, чтоб картошка подрумянилась.

...

Ингредиенты:

200 гр. свежей клубники

50 гр. сахара (если клубника кислая, добавляется по вкусу)

300-400 мл. молока, а ещё лучше питьевых сливок (10%)

стаканчик пломбира

взбитые сливки в баллонах (для украшения)

Способ приготовления:

Ягоду помыть, перебрать, убрать хвостики. Сложить все ингредиенты в ёмкость для смешивания. Хорошо взбить блендером, насадкой для пюре. Попробовать на вкус. При необходимости добавить: сахар, молоко, сливки ягоду и т.п.

 Разлить коктейль по бокалам, сверху украсить взбитыми сливками из баллона. Можно взбить сливки самому. Просто их будет много, думайте, куда их деть.

Приятного аппетита!!!

...

Ингредиенты:

Свинина 300 г
Лук фиолетовый 80 г
Огурец 200 г
Куриное яйцо 4 шт.
Капуста краснокочанная 200 г
Майонез 5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 1 стеб.

Способ приготовления:

Отваренную в подсоленной воде и остывшую мякоть свинины нарезаем брусочками. Фиолетовый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Два свежих огурца моем, обрезаем края и нарезаем соломкой. Отваренные “вкрутую” и остывшие куриные яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Яичные белки нарезаем тонкими полосками. Краснокочанную капусту тонко шинкуем и слегка мнём руками. В глубокий салатник выкладываем нарезанную свинину. Добавляем к мясу лук. Также добавляем огуречную соломку. В салатник вслед за огурцами перекладываем яичные белки. И добавляем нашинкованную краснокочанную капусту, оставив немного для украшения. Яичные желтки трём на мелкой тёрке, немного оставляем для украшения готового салата, а остальную часть пересыпаем в салатник к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом, добавив соль и чёрный молотый перец по вкусу. Салат перемешиваем. Раскладываем готовый салат в прозрачные стаканы, креманки или пиалы. Украшаем оставленной ранее капустой, яичными желтками и листиками свежей петрушки.

Салат с мясом и краснокочанной капустой готов! Подаём его к столу!

...

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 800 г
Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка

Способ приготовления:

Противень застелить бумагой для выпечки.  Размороженное мягкое слоеное тесто раскатать до 2-3 мм толщиной. Тонким слоем нанести по всей поверхности сгущенку. Затем острым ножом разрезать тесто на полоски примерно в 3 см шириной. Скрутить змейки из полосок, как показано на картинке. Выложите слойки на противень и выпекать в разогретой до t 200 градусов примерно 20 минут. Приятного аппетита!

...

Ингредиенты:

- 1/2 ст. сметаны
- 1 ст. л. измельченных маринованных огурчиков
- 4 ломтика белого хлеба
- 1 ст. проростков гороха
- 200 грамм тонко порезанной копченой семги
- 1/8 ч.л. белого перца

Способ приготовления:

Чаще всего бутерброды с семгой однообразны: хлеб, масло и, собственно, семга. Иногда такие бутерброды украшают ломтиками лимона или зеленью петрушки или лука, но на этом фантазия кулинаров уходит на отдых. Я предлагаю вкусные тосты с копченой семгой без масла, зато с вкусным соусом. Смешать сметану и маринованные огурчики, намазать этой простой заправкой хлеб для тостов. Разложить по тостам копченую семгу. Присыпать тосты с копченой семгой сверху белым перцем.

...