Ингредиенты:

0,5 кг. цветной капусты
2-3 яйца
1 ст. муки
майонез
растительное масло для жарки
соль
перец по вкусу

Способ приготовления:

Капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 10 минут. Яйца взбейте с мукой. Я добавляю в кляр немного майонеза, посолите, поперчите. Капусту обваляйте в кляре. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

...

Ингредиенты:

цыпленок – 1 шт.
вода
специи – по вкусу
лук репчатый – 2-3 шт.
морковь – 1-2 шт.
пастернак – по вкусу
перец черный – 3-5 горошин
имбирь

Способ приготовления:

Цыпленка почистить. Помыть. Разрезать на четыре части. Положить в кастрюлю с кипящей круто посоленной водой. Добавить очищенные луковицы, небольшой кусочек имбиря, морковь, специи, черный перец и пастернак. Варить на умеренном огне в течение 30-40 минут. Цыпленка достать, а бульон процедить.

...

Ингредиенты:

- 150 гр. муки
- 100 гр. сахара
- 175 гр. сливочного масла
- 85 гр. меда
- 3 яйца
- 1 ст. л. картофельного крахмала
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. мака

Для глазури:
- 100 гр. сгущенного молока
- 2 ст.л. варенья (можно джем или ягоды)

Способ приготовления:

Сочетание меда и мака дает прекрасный вкусовой эффект. Мне нравятся такие рецепты за их простоту приготовления, аппетитный вид и замечательный вкус.Смешайте размягченное сливочное масло, мед и сахар. Взбейте миксером. Продолжая взбивать, добавляйте по оному яйца.Всыпьте просеянную муку и крахмал, добавьте мак и разрыхлитель.Все соедините и тщательно размешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму для кекса и поставьте в разогретую до 140° С духовку на 40 минут.Приготовьте ягодную глазурь: сгущенное молоко смешайте вареньем и взбейте миксером. Добавьте 1 ст.л. мягкого сливочного масла и снова взбейте. Поставьте на холод на 15-20 минут. Кекс полейте готовой глазурью и можете украсить ягодами.Приятного вам чаепития!

...

Ингредиенты:

пучок молодых листьев чеснока
пучок зелёного лука
отварная в мундире картошка
варёное яйцо
майонез
соль

Способ приготовления:

Листья чеснока нужно хорошо перебрать и помыть. Тоже самое проделать с перьями лука.Листья чеснока нужно хорошо перебрать и помыть. Тоже самое проделать с перьями лука.Сочетание зелёного чеснока и лука напоминает салат из черемши. В общем, эти ингредиенты очень хорошо друг друга дополняют или заменяют. Однако если под рукой есть только зелёный лук, то можно сделать салат просто из него.

...

Ингредиенты:

мука пшеничная — 400 г,
яблоки — 4 шт.,
изюм — 70 г,
орехи грецкие — 50 г,
корица — 2 ч. л.,
уксус яблочный — 0,5 ч. л.,
масло оливковое — 2 ст. л.,
сахар — 6 ст. л.,
соль

Способ приготовления:

В миску влить воду (150 мл), добавить соль и уксус. Всыпать муку, влить масло. Вымесить тесто, чтобы оно перестало липнуть к рукам. Оставить на 30 минут. Яблоки нарезать, соединить с изюмом, дроблеными орехами, сахаром (3 ст. л.) и корицей. Тесто раскатать, выложить начинку, накрыть другим пластом теста, края защипать. Запекать 30 минут до готовности при 200 °С. Сахар измельчить в пудру, посыпать штрудель.

...