Ингредиенты:

10 штук картофеля
сушеные грибы - 100 гр.
яйца - две штуки
соль, перец
луковица
масло - стол. лож.
зелень
сметана - три стол. ложки

Способ приготовления:

Вымыть грибы, замочить, затем отварить и порубить, бульон не выливать. Картофель вымыть и варить в кожуре до полуготовности. Затем разрезать на половины, вынуть у каждой сердцевину.Обжарить лук с грибами, перемешать с сырыми яйцами и картофельной сердцевиной (протертой), добавить перец, посолить.Массой наполнить картофель, сложить в посуду, полить грибным отваром и потушить четверть часа.В это время размешать с мукой сметану, залить картофель и тушить еще приблизительно семь минут.

...

Ингредиенты:

Куриное яйцо 2 шт.
Вода 120 мл
Молоко коровье 200 мл
Мука пшеничная 1 ст.
Соль 1 щеп.
Сливочное масло 3 ст. л.
Мускусная дыня 0.5 шт.
Бри 50 г
Ветчина 100 г

Способ приготовления:

Крепы - это французские блинчики. Они идеально подходят для завтрака. А если их подать с ветчиной, они станут заменой скучному бутерброду. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Отправьте получившееся тесто в холодильник на час. Поставьте сковороду на средний огонь и растопите в ней сливочное масло. Когда оно растает, вылейте немного теста на сковороду и аккуратно добейтесь того, чтобы оно равно мерно растеклось по сковороде. Когда креп слегка подрумянится с одной стороны, переверните его. Когда креп практически готов, выложите на одну половинку начинку. Накройте второй половинкой и снимайте со сковороды. Подавайте на стол горячими.

...

Ингредиенты:

макароны – 200 гр.
вода
соль
масло сливочное – по вкусу
сыр – по вкусу

Способ приготовления:

Макароны отварить в кипящей солено воде. Промыть. Соединить макароны, растопленное сливочное масло и тертый сыр. Тщательно перемешать.

...

Ингредиенты:

500 г. творога,
100 г. редиса,
200 г. зеленого лука,
50 г. сметаны,
20 г. укропа и петрушки,
сахар,
соль по вкусу

Способ приготовления:

Творог протереть через сито, добавить мелко нарезанные зеленые лук, редис, укроп, петрушку, сметану, соль и сахар, хорошо перемешать. Годится как самостоятельное блюдо и как паштет для бутербродов.

...

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Масло растительное 3 ст. ложки
Приправы (смесь трав) 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сухари панировочные 2 ст. ложки

Способ приготовления:

Вкусный картофель. Вариант для любителей картофеля фри. Картофель моем, чистим и нарезаем. Добавляем соль, растительное масло, смесь сухих трав, панировочные сухари. Перемешиваем. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем на него картофель в один слой, ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

...