Ингредиенты:

пресное слоёное тесто (бездрожжевое)
сахар и/или сахарная пудра
вода для смачивания противня

Способ приготовления:

Проще рецепта из слоёного теста нет.Лучше всего будет самостоятельно приготовить слоёное тесто, из него получается намного вкуснее. Если не хочется возиться, можно купить тесто в магазине. Взять остро наточенный нож и нарезать тесто на длинные широкие полоски (по вкусу). С помощью сита посыпать сахарную пудру на будущие языки.Выложить полоски из теста с сахаром на противень, смоченный холодной водой. Можно воспользоваться пергаментом для выпечки. Как видно по фотографии пудра стала таять. И за добавил на языки немного сахара. Разогреть духовку до 230 градусов Цельсия. Ставить языки только в разогретую духовку, иначе они не поднимутся. Выпекать 10 минут при такой высокой температуре. Затем, чтобы изделия из слоёного теста дошли, но не подгорели, убавить температуру духовки до 160 градусов Цельсия. И выпекать 15-25 минут (в зависимости от толщины теста) до готовности. Тесту раскатанному до 5 мм, хватит и 15 минут, тесту толщиной 10 мм, лучше постоять 25 минут.Вот и всё. Готовые языки вытащить из духовки и прежде чем их есть, желательно успеть остудить.

...

Ингредиенты:

рыба (у меня горбуша)
1 луковица
1 морковь
2 помидора (у меня замороженные)
корень пастернака (можно сухой – 1 ч.л.)
корень петрушки (у меня замороженный)
3 ст.л. смеси суповой (5 видов бобовых и круп)
2 ст.л. томат-пасты
3 зубчика чеснока
масло растительное
соль
черный перец молотый

Способ приготовления:

Для начала нужно сварить рыбный бульон. Рыбу вынуть и разобрать на кусочки, бульон процедить. Морковь, лук очистить и нашинковать. В кастрюлю мультиварки налить растительного масла. Включить режим "Выпечка" на 20 минут. Положить подготовленные овощи и жарить 10 минут. Затем положить томатную пасту, чеснок, перемешать и жарить оставшиеся 10 минут. Далее добавить суповую смесь, рыбу кусочками, залить рыбным бульоном. Положить специи, травки и включить режим "Тушение" на 1,5 часа. Подать харчо со сметаной.

...

Ингредиенты:

Сыр - 150 г
Яйца - 2 шт
Помидоры черри
Чеснок - 3 зубчика
Тарталетки
Майонез
Соль

Способ приготовления:

Натереть сыр с яйцами на мелкой терке и перемешать. Добавить выдавленный чеснок и посолить. Добавить майонез и перемешать. Нарезать кружочками помидоры. Выложить сырную массу в тарталетки. Сверху выложить помидоры и украсить зеленью.

...

Ингредиенты:

Бульон овощной – 2.5 л
Говядина – 500 г
Морковь – 1 шт
Сельдерей – 150 г
Лук порей – 1 шт
Имбирь – 5 см
Перец красный острый – 1/2 шт
Соевый соус
Петрушка
Соль
Вермишель рисовая

Способ приготовления:

1. Говядину нарезать максимально тонкими полосками(лучше резать чуть подмороженную). Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке, острый перчик очистить и мелко нарезать, петрушку измельчить. Все это добавить к говядине, залить соевым соусом(примерно 70 гр), хорошенько перемешать всё руками оставить мариноваться на 20-30 минут.2. Бульон или воду довести до кипения. Морковь и корень сельдерея очистить, натереть на тонкой терке(как для морковки по корейски), спассеровать на небольшом количестве растительного масла, добавив порезанный тонкими полукольцами лук порей. Все эти овощи добавить в закипевший бульон, дать повариться 5 минут.3. В суп добавить говядину. Дождаться закипания, подсолить по вкусу и сразу выключить суп. Рисовую вермишель отварить отдельно, добавлять в тарелку с супом.

...

Ингредиенты:

- 200 г белокочанной капусты
- 4 картофеля
- 5 яиц
- 2 моркови
- майонез
- 150 г грецких орехов

Способ приготовления:

Яйца и картофель отварите до готовности. Очистите. Картофель нарежьте небольшими кубиками. Белки отделите от желтков и измельчите отдельно.Грецкие орехи слегка обжарьте и измельчите, оставьте несколько целых кусочков орехов для украшения. Морковь натрите на терке. Если любите чеснок - добавьте 1-2 измельченных зубчика в морковь.Капусту нашинкуйте, немного посолите и перемешайте, отожмите от сока.Возьмите широкую тарелку и выложите салат "Кремлевский" слоями:1 слой салата - картофель, майонез;2 слой салата - морковь, майонез;3 слой - желток, майонез;4 слой - капуста, майонез;5 слой - белки и орехи.Украсьте целыми орехами и поставить в холодне место на 2-3 часа.Перед подачей разрежьте салат "Кремлевский" как торт.

...