Ингредиенты:

Яйца
Майонез - 1 ст. л.
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Варим яйца, разрезаем пополам, вынимаем желтки и мнем их вилкой.

Добавляем сыр и майонез. Смешиваем и чуть-чуть подогреваем в микроволновке, чтобы сыр растаял.

Скатываем из сырной начинки шарики и вкладываем их в белки + листик кинзы.

Фаршированные яйца готовы. Приятного аппетита!))

...

Ингредиенты:

- 500 г замороженных креветок
- майонез
- зелень (использовались листья салата)
- белый батон
- сливочное масло
- 2 яйца

Способ приготовления:

Отвариваем креветки и яйца. Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко режем салат.Дальше - этап сборки салата: поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, хвостики креветок.Аккуратно перемешиваем, смазываем майонезом, солим-перчим кто как любит и украшаем зеленью.

...

Ингредиенты:

cердце куриное 800 г
лук репчатый 1 шт.
морковь 100 г
растительное масло 20 мл
сливочное масло 20 г
тимьян 2 г
соль 1/2 ч.л.
перец чили молотый 1/4 ч.л.
базилик свежий зеленый 2 г
перец сладкий желтый 2 шт.
перец сладкий оранжевый 2 шт. кедровые орешки 100 г

Способ приготовления:

Куриные сердечки промыть и перекрутить на мясорубке.Почистить одну большую луковицу и порезать. Почистить, помыть и нарезать морковь.Разогреть в сковороде масло растительное и сливочное, закинуть туда лук и морковь — обжарить до легкого золотого цвета.Добавить к овощам приготовленный фарш и обжарить все вместе в течение 10 минут. Добавить по вкусу соль, молотый перец, тимьян и базилик. Разрезать перец вдоль пополам, удалить семечки, но оставить хвостики.Нафаршировать перец мясом. Разогреть духовку до 200 °С. Аккуратно сложить фаршированный перец в форму для запекания и поставить на 20 минут в духовку.Обжарить на сухой сковороде кедровые орешки. И посыпать ими перец перед подачей на стол. Подавать перцы горячими!

...

Ингредиенты:

250г сушеных бобов мунг
рисовая лапша
200г тофу
2 моркови, очищенные, измельченные
1 / 3 чашки соевого соуса
1 столовая ложка кунжутного масла
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка чесночного порошка

Способ приготовления:

Положить лапшу в больщую миску, залить холодной водой.Оставить на 15 минут. Слить воду.Добавить тофу, морковь и бобы.Взбить соевый соус, растительное масло, сахар, чесночныйпорошок вместе. Перемешать все ингредиенты с соусом.Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

...

Ингредиенты:

300 гр. бекона
1 стакан муки
1,5 стакана воды
2 столовые ложки сливочного масла
2 репчатых лука
1/3 стакана сметаны

Способ приготовления:

Взбиваем муку и воду, чтобы тесто получилось крепким. На среднем огне разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло. Выпекаем коржик тонким слоем. Обжариваем с двух сторон, пока не станет коржик золотистым. Разрезаем бекон на небольшие полоски и обжариваем на сковороде, пока они не станут хрустящими. Промокаем бекон бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки жира. В той же сковороде, где жарили бекон, обжариваем лук, нарезанный кольцами, в течение 3-4 минут. Убираем со сковороды и ставим охлаждаться. Смешиваем лук со сметаной и тонким равномерным слоем выкладываем на корж. Сверху добавляем бекон. Выпекаем в духовке 15-18 минут. Сверху можно добавить зеленый лук. Бекон и лук на тесте готов, Приятного аппетита!

...